さすが香港、駅構内で漢方スープが立ち飲みできる！鴻福堂の漢方スープ＆涼茶スタンド。
楊技甘露や亀ゼリーもありますよ。
こんにちは、香港ナビです。香港の街角には涼茶が飲めるところがたくさんあります。
ちょっと風邪気味かな？と思ったら廿四味茶や感冒茶を飲んだり、脂っこいものの食べすぎでお肌の調子が悪いときは亀ゼリーを、というふうに香港の人は男性でも女性でも、年輩でも若者でも涼茶スタンドをよく利用します。今日ナビがご紹介するのは、香港ではじめて涼茶をペットボトルに入れて販売するのに成功した鴻福堂グループが経営する、健康快線（Hung Fook Tong Health Express）です。
2002年8月からチェーン展開をしている健康快線のショップは香港に21軒、すべてMTR、KCRなどの駅の構内にあります。そして涼茶だけではなく漢方スープも立ち飲みできるところなのですよ。ペースの速い香港人の生活にマッチした店舗展開で今大流行しています。ナビがおじゃましたショップはMTR荃灣線の北の終点荃灣駅ショップです。改札を出たすぐのところにありますよ。
鴻福堂グループは1986年に創業、今年ではや20年を迎えた企業です。材料の選択から生産、包装にいたるまで細心の注意を払っている企業体制が一般に受けている理由です。
銀色の蛇口タンクからは熱いお茶
涼茶舗でもおなじみのスタイル。4種類のお茶の札がかかっています。8オンス（236cc）入りでカップでいただきます。ペットボトル入りで冷たいのもあります。
廿四味…風邪かな？と思ったらこのお茶をよく飲む人がいます。吹き出物にも。
銀菊露…銀菊露は菊の花のお茶。目の疲れにとてもいいそうです。からだの中にある熱をとります。
感冒茶…風邪の症状の緩和、できものやのどの痛みにも。
袪濕茶…脾臓によいお茶。
自家湯
スープは今まで家庭やレストランで座っていただくものでしたが、健康快線の画期的な立ち飲みシステム。素晴らしいアイデアですね。もちろんテイクアウトしてホテルやお家でゆっくりいただくのもいいですが、健康快線の発想は忙しい人たちが気軽に通勤・通学の合間にササッとカラダに良い漢方スープが飲めるように、というものです。MTRやKCRの駅構内にあるところがニクイです。日本でいう立ち食いそば（うどん）の感覚でしょうね。10種類以上のの自家製スープ、それぞれに効能や味に特徴があってどれにしようか迷ってしまうほどです。値段は1杯HK$28、HK$33、HK$48、小さいカップでの無料試飲ができますのでどれでも試してみてください。お得な自家湯回数券もあります。10枚でHK$238。「無添加味精」とは「化学調味料MSGなどは一切使用していません。」ということです。カップの写真のおじさんはテレビにもよく登場しますが、通称「食神」、「韜哥」とも呼ばれる梁文韜シェフです。
涼茶コーナー
羅漢果（ラカンカ）は最近注目を集めているミネラル豊富な中国のフルーツです。
お通じにいい火麻仁（ひまにん）はアサ科の植物の種子で、ほかにはゴマやミルクが入っています。夏枯草（かごそう）は別名ウツボグサ。花の穂の部分を乾燥させたものです。解毒作用があり利尿や消炎によいそうです。こちらも羅漢果が入っています。
500ｍｌボトル入りオススメの涼茶 3種類
健康快線の冷蔵庫にはボトル入りの涼茶がいっぱい。ちょっと迷ってしまいますが、リフレッシュドリンクとして、また健康茶として体調に合わせて選んでみてください。
檸檬薏米 HK$15 暑気を払い、渇きをいやします。
羅漢果（ラカンカ）は最近注目を集めているミネラル豊富な中国のフルーツです。
そのほか藍莓薰衣草茶 HK$15 Blueberry Lavendar Tea（目に良い。プレッシャーを感じる人に、神経の緩和を。）もあります。
健康的デザート
楊枝甘露 HK$15
ボトル入りの楊枝甘露。ジュース感覚ですきっと爽やか。太いストローででもボトルからグビグビいっても大満足。
そのほか蘆薈楊枝甘露 HK$20 アロエ入り楊枝甘露もあります。健康に良いアロエでヘルシー度アップ。
楊枝甘露糕 HK$12
楊枝甘露のゼリータイプ。くどくなく健康的な味。
健康を意識したスナック類
霊芝茶葉蛋 HK$4（1個） HK$10（3個）
Boiled Eggs with Lingzhi & Tea Leaves
櫻井景子先生の香港レシピ教室でもありました茶葉蛋、健康快線の茶葉蛋は霊芝（サルノコシカケ）を茶葉と一緒に入れています。おためしに1個いかがですか？
その他のスナック類
シュウマイ HK$5 （6個）、
チキンレッグ HK$12 （1本）
そのほかチキンウィング HK$12（4個）もあります。
漢方ゼリー類
藥製龜苓膏 HK$33 Herbal Tortoise Jelly
カメゼリー。解毒作用でお肌も潤います。そのままだと苦いですが砂糖やシロップでいただきます。健康快線でいただくと陶器の器で、お持ち帰りの場合はプラスチック容器に移し替えてくれます。
靈芝龜苓膏 HK$43 Lingzhi Tortoise Jelly
サルノコシカケ入り特級バージョンのカメゼリー。からだに良さそう！！
川貝枇杷膏 HK$33 Chuan Bei Pi Pa Jelly
川貝枇杷膏（せんばいびわこう）のど風邪や咳に効くので有名ですね。
健康快線らしく、お勘定もオクトパスで！！（もちろん現金もOKです。）
いかがでしたか？漢方もいまや立ち飲みの時代！？ペースの速い香港人同様、時間の限られた観光客の期待に大いに応えてくれそうな健康快線。荃灣（Tsuen Wan）駅だけでなく他の駅にもありますから是非立ち寄って立ち飲み、立ち食いをしてみてください。そして、リフレッシュして続行！以上荃灣駅構内からナビがお伝えしました。
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