四季煲仔飯

お店の名前のとおり、一年中煲仔飯が食べられる専門店。寒くなってくると、お店の外に長い行列ができる人気店です。

香港の冬を代表する食べもの「煲仔飯」。煲仔飯とは、小さな土鍋で作る香港風釜飯のことです。ご飯とともに炊き込む素材は、スペアリブ、鶏肉、しいたけ、チャイニーズサラミ、そして食用カエルなどなど様々。飾り気のないシンプルな店内にはテーブルが整然と並び、これぞ専門店という雰囲気。各テーブルには専用のかけ醤油のボトルがあります。お好みに合わせてアツアツのご飯にかけてください。煲仔飯のほか、揚げたてがおいしい「蠔餅（牡蠣入りオムレツ）」も人気。お店にはドリンクメニューはないので、飲み物はあらかじめ持ち込んでください。