チョイハンチュン コーズウェイベイ店

Tsui Hang Village (Causeway Bay)翠亨邨 銅羅湾店

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本格的な広東料理の伝統を守りながらも、上品な仕上がりで万人に愛される「香港の味」。1度では食べきれないほど魅力的なメニューがたくさん!

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香港に3店舗ある翠亨邨 (Tsui Hang Village)の銅羅湾店。伝統的な広東料理や飲茶の手法を守りつつ、サービスや素材の良さで人気が高い名店です。お値段は少々高めですが、食材や調味料にこだわるというだけあり、味付けは繊細で上品、エビはプリプリ、お肉はジューシー。広東料理には欠かせない、叉焼、鴨などの焼味(お肉のロースト)を筆頭にメニューのバラエティも多く、飲茶の種類もデザートを含め有名どころがほぼ揃っているのが嬉しい。
ちょっと良い香港中華を楽しみたい時におすすめのレストランです。

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主なメニュー

単位:HK$

イチオシ

叉焼2種盛り合わせ

Honey Glazed Barbecued Pork and Honey Glazed Barbecued Japanese Pork

皇牌叉燒鴛鴦拼

$188

イチオシ

挽きショウガでマリネした骨なしチキン

Marinated Boneless Chicken with Ground Ginger

翠亭靚一鶏

HK$220(半羽)

イチオシ

貝柱のせミニ冬瓜の蒸し物

Steamed Hairy Gourds Stuffed with Conpoy

瑶柱節瓜甫

img $52

イチオシ

子ブタの紫芋入り蒸し饅頭

Steamed Purple Sweet Poteto Buns in Piglet Shape

紫芋豬仔包

img $46

イチオシ

エビ餃子

Steamed Shrimp Dumplings with Bamboo Shoot

筍尖鮮蝦餃

img HK$48

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2015-12-16

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供

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