1958年創業の伝統的なガチョウのロースト（燒鵝）を尖沙咀でお手軽に食べられる店がオープン
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香港> 湾仔
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粥・麺専門店 ，広東料理（ロースト）
自社工場で毎日作られるツミレや魚スープを使った麺類と店内に設置された焼釜で作る自慢の焼味。グルメ雑誌の賞も獲得する納得のおいしさ。
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香港> 北角（香港島）
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広東料理（ロースト） ，広東料理（一般） ，その他中華
イチオシはガチョウ。でも蜂蜜風味の濃い叉焼もぜひともオーダーして欲しい一品です。気取らないお店でおいしい香港BBQをご堪能あれ。
ガチョウのローストといえばここ。世界の国家元首たちも訪れる老舗中の老舗。
和平小飯店