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奇華餅家

Kee Wah Bakeryケイワーベンガー

閉店・移転、情報の修正などの報告

一番人気はパンダクッキー!お土産にも、観光中のスナックとしても最適な奇華のお菓子。

こんにちは。香港ナビです。今日は香港でも人気の中華菓子屋さんのひとつ、パッケージのデザインも斬新になった奇華餅家(ケイ ワー ベーカリーKee Wah Bakery)をご紹介しましょう。
奇華ベーカリーといえばこの人、テレビ、映画でお馴染みの俳優&タレント、曽志偉さん。奇華のスポークスマン、というかイメージキャラクターとしてコマーシャルに出ていますね。ちょっとホロっとするドラマタイプのコマーシャルも昔ありましたが、今はコレ。MTRセントラル駅構内の壁に、ありました。奇華の広告のポスター、曽志偉の大きな姿が出ています。
創立は1938年。
今から60年以上も前、ヤウマーテイ(油麻地)の上海街でスタートしました。創始者は黄業營氏です。1店舗から始まって以来、半世紀以上経つ現在は香港以外にも店舗を持つビッグチェーンショップとなりました。中国、台湾、アメリカにも店舗があるそうです。今回立ち寄らせていただいたのは、セントラル(中環)のIFC(インターナショナルファイナンスセンター国際金融中心)にあるショップです。店内には奇華の歴史がうかがえる場面をスクリーンで表示しています。さて、店内をご案内しましょう。
万人うけするモダンなパッケージが魅力的
香港のお菓子(中国菓子)といえば、月餅、老婆餅などがまず頭に浮かぶことでしょう。 ここ奇華では、パイナップルケーキ(鳳梨金酥)も有名なんですよ。そして、中国菓子屋さんのパッケージは決まってレトロな(時として古くさーい)パッケージに入っていたりしますが、奇華では2年ほど前からパッケージが新しくなりました。香港の有名な画家でギャラリーもある"阿虫"のイラスト&カリグラフィーのモダンなパッケージです。大人にも子供にも喜ばれるカラフルなデザインばかりです。斬新なアイデアですね。

さて、箱の中身は?…というと、いろいろあります。

パイナップルケーキ(鳳梨金酥)
パイナップル味の他にもいろいろ種類があってカラフルな缶に詰め合わせしてお土産にするのもしゃれています。
パンダクッキー(熊猫曲奇)
日本人に一番人気というパンダクッキーです。可愛いだけでなく、美味しいのです。袋入りで試してみては?
生姜クッキー(老薑餅)
生姜味のクッキーって意外に美味なのをご存知でしょうか?ナビ一押しの奇華スナックです。以前はミルクカートンのような箱に入っていたのですが、今は袋入りのみです。
おこし(馬仔)
日本でいう"おこし"とちがってぜんぜん堅くなくソフトでふーわふわ。口の中で溶けます。カシューナッツも入っていて美味しい!ナビお薦めのその2でもあります!!
エッグロール(家郷 蛋巻)
葉巻きのようなクッキー、四角いカンに入っています。お馴染みですね。オリジナルフレーバーに加えてココナッツ味、胡麻味、コーヒー味と全部で4種類あります。
その他のクッキー、ケーキ、そしてヌガーもあります。一人一個お土産に最適なスナックがいっぱいです。朝食用の調理パン、菓子パンもあります、
こちらは特注もの
結婚式のお祝い、赤ちゃん誕生一ヶ月のお祝いなどで引き出物として使われる特注もののお饅頭です。ハート形のミニ饅頭が可愛い特注ケースに入ります。(お饅頭に名前も入れられます。)
あわせて買いたいお茶
このパッケージ、見おぼえありませんか??
そうです、香港ナビオープン記念のプレゼントにあった奇華の中国茶セットです。
中国菓子にはやっぱり中国茶ですよね。奇華の中国茶セレクションをご紹介します。
茶器は売り物ではないそうです。念のため。
茉莉香片

茉莉香片

普洱

普洱

壽眉

壽眉

水仙

水仙

烏龍

烏龍

龍井

龍井

碧螺春

碧螺春

鐵觀音

鐵觀音

そして、突如入荷の生菓子!!
おいしいんだな、これが。砕いたピーナッツ(砂糖がまぶしてある)が入ったお餅。生菓子ならではのお味です。ひとくち噛むとピーナッツの食感がたまらない。是非試してみてください。以上、食いしんぼうナビがお届けしました。

記事更新日:2009-01-15

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2006-02-13

スポット更新日:2015-03-23

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宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供

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