美食家としておなじみ蔡瀾（チャイ・ラン）さんが、笑顔で記念撮影に応じています。 -銅鑼湾（コーズウェイベイ）、喜記より

美食家としておなじみ蔡瀾（チャイ・ラン）さんが、笑顔で記念撮影に応じています。 -銅鑼湾（コーズウェイベイ）、喜記より

ナビでもご紹介しているカニ料理の人気店、喜記の新店舗がオープンしました。新店舗は旧店舗の真正面です。

店舗は新しくなっても、看板メニューの避風塘炒辣蟹（蟹の唐辛子炒め）の味は1965年から変わりません。

テープカットでは女優の葉童（イップ・トン）と並んで、さらにご機嫌な蔡瀾さんです。

ローストした丸ごとの豚に包丁を入れる「開張拜神」という儀式を行います。

さすが美食家！　セレモニー後の豚を自らカットして、しっかり味見する蔡瀾さんでした。