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エリア > 香港 > ランタオ島
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大澳の名産のひとつに、この蝦から作った蝦ペーストがあります。
そのためこのペーストを使った炒飯を出しているレストランが何軒かあります。
今回ナビが訪れたお店はここ。いつも多くのお客さんでにぎわっています。
昼時を過ぎても混んでいたので、案内されたのは大きなホール。
注文したのはこの3品。右にあるのは具沢山のシーフード茶わん蒸し。美味~♪
でも予想以上においしかったのは、空心菜とイカの蝦ペースト炒め!
蝦ペーストは味にクセがあるので、もし苦手でなければぜひトライしてみてくださいね。
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2018-05-11
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