安くてウマイ!大牌檔(ダイパイドン)で香港の屋台メシ体験
(ミニバス体験&好きなものを選んで注文&香港スイーツ付き)

Shatin Dai Pai Don tour

閉店・移転、情報の修正などの報告

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古きよき香港の大衆屋台・大牌檔(ダイパイドン)。個人ではなかなか行かれない郊外の大型大牌檔へご案内し、お好みのメニュー選んでいただけます!

香港ナビです。 香港にきたら一度は体験してみたい、その土地の人が集まるローカルグルメ体験や庶民の乗り物。 今回は、そんな希望を叶えるディープな体験ツアーをご紹介します!

行き先は、郊外のベットタウン、沙田の陳根記大牌檔(ダイパイドン)。 郊外の古い団地の中にある、巨大な庶民の屋台村です。この屋台村までは、電車とミニバスを乗り継いでいきます。
この陳根記大牌檔は、多くの香港人にも知られている、とても有名な大牌檔(ダイパイドン)なんです。ここの安くて美味しいローカル飯を求めて、団地の人だけではなく香港中から人が集まるといっても過言ではありません。

郊外にある上に、自分たちでオーダーをまとめたりしなければならない事もあり、なかなか観光客が訪れるのが難しい陳根記大牌檔(ダイパイドン)。 このツアーではガイドがご案内をするだけではなく、なんと!お好きなものをオーダーできちゃうんです。これは行くしかないですね!


大牌檔(ダイパイドン)って、どんなところ?

大牌檔(ダイパイドン)とは、オープンエアの香港式屋台の総称です。食べることが大好きな香港人が気軽に立ち寄って胃袋を満たす場所、いわば香港庶民の生活になくてはならないところです。
大牌檔(ダイパイドン)では 軽食からきちんとした食事までなんでも食べることができますが、特に大きな鍋で豪快に炒める料理が人気。みんなでワイワイしながら食べられる香港の味を提供し続けています。
昔の香港では、街の至るところに大牌檔(ダイパイドン)がありました。大牌檔(ダイパイドン)を経営するにはライセンスの取得が必要ですが、残念なことに現在 新しいライセンスは発行されていません。また、都市発展に伴い数もどんどん減少をしており、いずれこの大牌檔(ダイパイドン)は香港から姿を消すといわれています。

今回ご案内する陳根記大牌檔(ダイパイドン)は、現存しているなかでもとても大きな場所のひとつです。予約は一切受け付けていませんが、夜18時の開店と共に人がどこからともなく集まってきて、30分ほどで広大な屋台エリアは連日満席。それから夜中まで人が絶えない、活気のある大人気の屋台です。

ツアーのスケジュール


それでは、ツアーの行程をご紹介しましょう。
このツアーでは、たくさんのおススメ・ポイントがあります。

【ツアーのおススメ・ポイント】
1. いずれ香港から消え行く庶民の胃袋・大牌檔(ダイパイドン)の体験
2. ツアーの決まったメニューではなく、お店のメニューから お好きなものを注文できます!
3. 移動は全て、公共交通機関を利用。香港に住んでいるように、電車・ミニバス・2階建てバスを体験
4. 大牌檔(ダイパイドン)の後は、2階建てバスで地元の香港スイーツ店へ移動。マンゴーなどのデザートから
お好きなものを選んで注文できます。

さあ、写真でツアーを見ていきましょう!

大牌檔(ダイパイドン)までは電車やミニバスを載り継いで移動します。現地の人と同じように移動をしていけば、ツアーが終わる頃にhあ香港を自由自在に歩けるようになるかも!?
 
1.尖沙咀のカオルーン・ホテルでガイドと会った後は、電車を乗り継いで目的地まで向かいます。

1.尖沙咀のカオルーン・ホテルでガイドと会った後は、電車を乗り継いで目的地まで向かいます。

2.香港の電車の中はこんな様子。

2.香港の電車の中はこんな様子。

3.香港旅行中に郊外の地上を走る電車に載るチャンスは多くないと思います。ぜひ、窓から見える香港の風景を楽しんでくださいね。

3.香港旅行中に郊外の地上を走る電車に載るチャンスは多くないと思います。ぜひ、窓から見える香港の風景を楽しんでくださいね。

4.そして、電車は沙田駅に到着。ガイドとホテルで出会ってからここまで、1時間もかかりませんよ。

4.そして、電車は沙田駅に到着。ガイドとホテルで出会ってからここまで、1時間もかかりませんよ。


5.さあ、次はミニバス体験です。沙田駅から大牌檔(ダイパイドン)のある場所までは、ミニバスで約10分強。ミニバスは広東語が分からないと乗りこなすのが難しいので、貴重な体験になるはずです。

5.さあ、次はミニバス体験です。沙田駅から大牌檔(ダイパイドン)のある場所までは、ミニバスで約10分強。ミニバスは広東語が分からないと乗りこなすのが難しいので、貴重な体験になるはずです。

6.これがミニバスの車内の様子。運転手さんも、周りの人も、距離が近~い。地元の足そのもの、の乗り物です。

6.これがミニバスの車内の様子。運転手さんも、周りの人も、距離が近~い。地元の足そのもの、の乗り物です。

7.さあ、目的地の大牌檔(ダイパイドン)がある団地につきました。禾輋という場所になります。

7.さあ、目的地の大牌檔(ダイパイドン)がある団地につきました。禾輋という場所になります。

8.巨大な団地に住む人の足になるバス。香港各地へのバスがあります。

8.巨大な団地に住む人の足になるバス。香港各地へのバスがあります。

9.禾輋の団地の様子。

9.禾輋の団地の様子。

10.団地の中には、勿論、街市(マーケット)もあります。ここも常に大賑わい!

10.団地の中には、勿論、街市(マーケット)もあります。ここも常に大賑わい!


11.ミニバスを降りて少し歩くと、最終目的地の陳根記大排檔(ダイパイドン)。わ~・・・本当にローカル感満載!(笑)

11.ミニバスを降りて少し歩くと、最終目的地の陳根記大排檔(ダイパイドン)。わ~・・・本当にローカル感満載!(笑)

12.屋台村の内部です。 開店は18時ですが、この日は開店時間よりかなり早くついたので、人がいないところで思う存分写真を撮ってきました。

12.屋台村の内部です。 開店は18時ですが、この日は開店時間よりかなり早くついたので、人がいないところで思う存分写真を撮ってきました。

13.それにしても、広い・広い・広い・・・いったい何人の人を収容できるのか。。。本当にこの屋台村の席が全部埋まるの?と半信半疑だったナビ。

13.それにしても、広い・広い・広い・・・いったい何人の人を収容できるのか。。。本当にこの屋台村の席が全部埋まるの?と半信半疑だったナビ。

14.ご覧いただけるように、このダイパイドンはとても小ざっぱりしています。屋台というとダークな場所想像をしてしまう方もいるかもしれませんが、ここなら安心ですね。

14.ご覧いただけるように、このダイパイドンはとても小ざっぱりしています。屋台というとダークな場所想像をしてしまう方もいるかもしれませんが、ここなら安心ですね。


さあ、早速注文をしたり、食べる準備をしていきましょう!大牌檔(ダイパイドン)では自分でやるのが基本です。ガイドに習って、香港人の大牌檔カルチャーをマスターしちゃいましょう。
ツアーのポイントにもある通り、グループ毎に食べたい品を注文できます。ガイドがお店のメニューを見せながら『このページのメニューの中からお好きなものをどうぞ』といったようにご説明を致します。主用なメニューは分かりやすく日本語に訳してご案内しますのでご安心を!また、屋台村エリアには至るところに写真付きメニューが掛けられています。ツアーで注文可能なメニュー以外で気になるものがあれば、追加代金でその場で追加注文いただけますよ! ツアーのポイントにもある通り、グループ毎に食べたい品を注文できます。ガイドがお店のメニューを見せながら『このページのメニューの中からお好きなものをどうぞ』といったようにご説明を致します。主用なメニューは分かりやすく日本語に訳してご案内しますのでご安心を!また、屋台村エリアには至るところに写真付きメニューが掛けられています。ツアーで注文可能なメニュー以外で気になるものがあれば、追加代金でその場で追加注文いただけますよ! ツアーのポイントにもある通り、グループ毎に食べたい品を注文できます。ガイドがお店のメニューを見せながら『このページのメニューの中からお好きなものをどうぞ』といったようにご説明を致します。主用なメニューは分かりやすく日本語に訳してご案内しますのでご安心を!また、屋台村エリアには至るところに写真付きメニューが掛けられています。ツアーで注文可能なメニュー以外で気になるものがあれば、追加代金でその場で追加注文いただけますよ!

ツアーのポイントにもある通り、グループ毎に食べたい品を注文できます。ガイドがお店のメニューを見せながら『このページのメニューの中からお好きなものをどうぞ』といったようにご説明を致します。主用なメニューは分かりやすく日本語に訳してご案内しますのでご安心を!また、屋台村エリアには至るところに写真付きメニューが掛けられています。ツアーで注文可能なメニュー以外で気になるものがあれば、追加代金でその場で追加注文いただけますよ!

注文が終わったら、料理が来るまでに食器などを洗いましょう。テーブルは香港の一般家庭の食卓文化そのまま。ビニールがひいてあり、それぞれ食器が配置されています。食器類は洗ってから置いてありますが、それでももう一度自分で洗えば尚更安心ですよね。これも香港の文化の一つ。洗い方はガイドがお教えしますので、ぜひご自身で体験してみてくださいね。 注文が終わったら、料理が来るまでに食器などを洗いましょう。テーブルは香港の一般家庭の食卓文化そのまま。ビニールがひいてあり、それぞれ食器が配置されています。食器類は洗ってから置いてありますが、それでももう一度自分で洗えば尚更安心ですよね。これも香港の文化の一つ。洗い方はガイドがお教えしますので、ぜひご自身で体験してみてくださいね。 注文が終わったら、料理が来るまでに食器などを洗いましょう。テーブルは香港の一般家庭の食卓文化そのまま。ビニールがひいてあり、それぞれ食器が配置されています。食器類は洗ってから置いてありますが、それでももう一度自分で洗えば尚更安心ですよね。これも香港の文化の一つ。洗い方はガイドがお教えしますので、ぜひご自身で体験してみてくださいね。

注文が終わったら、料理が来るまでに食器などを洗いましょう。テーブルは香港の一般家庭の食卓文化そのまま。ビニールがひいてあり、それぞれ食器が配置されています。食器類は洗ってから置いてありますが、それでももう一度自分で洗えば尚更安心ですよね。これも香港の文化の一つ。洗い方はガイドがお教えしますので、ぜひご自身で体験してみてくださいね。

飲み物は別代金。ソフトドリンク、ビールが販売されています。自分で買いにいく制度になっているので、ガイドにナビゲートして貰いながらお試しで買ってみるのも面白いかも。

飲み物は別代金。ソフトドリンク、ビールが販売されています。自分で買いにいく制度になっているので、ガイドにナビゲートして貰いながらお試しで買ってみるのも面白いかも。

オープンキッチン形式の厨房。早く到着したら、お料理がくるまで色々みて歩くと面白いですよ。

オープンキッチン形式の厨房。早く到着したら、お料理がくるまで色々みて歩くと面白いですよ。

いよいよ、料理が運ばれてきました~!

選べるメニューは約70種類!!どれも香港の屋台料理、そのものです!
70種類のメニューの中から、お2人で参加の場合は3品・3人で参加の場合は4品・4人で参加の場合は5-6品、と指定されたページからお好きなものを選んでいただけます。
屋台料理ってどんな料理があるのか、幾つかオーダーしてみたのでご覧ください。(写真のメニューは当日品切れの場合もあります。予めご理解ください。)
酸っぱくて甘い魚の炒め

酸っぱくて甘い魚の炒め

野菜と塩卵の煮物

野菜と塩卵の煮物

ナビの好物、卵とエビの炒めもの

ナビの好物、卵とエビの炒めもの

牛肉と野菜炒め

牛肉と野菜炒め

イカフライ

イカフライ

炒飯

炒飯


出てきたメニューを食べ終える頃には、巨大な大牌檔(ダイパイドン)は人でいっぱいになり、空き
席を待つ人もたくさんいるはず。 みんな元気いっぱいですので、それぞれのテーブルの食欲やパワーに圧倒されることと思います。食べ終える頃はお腹も気持ちもキット満たされるはずですが、ツアーはまだまだ 終わりません。
大牌檔(ダイパイドン)にもデザートはありますが、せっかくですから移動をして 香港スイーツを食べましょう!

食事の後は2階建てバスに載って、大圍(タイワイ)という近隣の下町へ移動をします。バスの乗車時間は15分程度。 食事の後は2階建てバスに載って、大圍(タイワイ)という近隣の下町へ移動をします。バスの乗車時間は15分程度。

食事の後は2階建てバスに載って、大圍(タイワイ)という近隣の下町へ移動をします。バスの乗車時間は15分程度。


バスを降りてからは、少しタイワイの街の景色を見ながらレストランまで歩きましょう。尖沙咀などの中心部と違い、このエリアは古くからある庶民の下町です。古い街並みや人々の往来を見ながら、楽しんで歩いてください。
そして、街にある香港スイーツのお店へ。

バスを降りてからは、少しタイワイの街の景色を見ながらレストランまで歩きましょう。尖沙咀などの中心部と違い、このエリアは古くからある庶民の下町です。古い街並みや人々の往来を見ながら、楽しんで歩いてください。 そして、街にある香港スイーツのお店へ。

こちらのスイーツ店でも、ガイドがご案内する数点の中からお好きなものを選んで頂けます。これは、マンゴー尽くしの一品。

こちらのスイーツ店でも、ガイドがご案内する数点の中からお好きなものを選んで頂けます。これは、マンゴー尽くしの一品。

ナビの好きな楊枝甘露。タピオカたっぷりです。

ナビの好きな楊枝甘露。タピオカたっぷりです。

これはパパイヤと白きくらげの暖かいデザート、ヘルシーで美容効果もありますよ。

これはパパイヤと白きくらげの暖かいデザート、ヘルシーで美容効果もありますよ。


 デザートを食べ終えたら、ガイドは最寄の電車の駅、大圍(タイワイ)までお見送りします。そこから先は、それぞれ皆さんのホテルへご自由にお帰りいただきます。お帰りになる頃には、きっと電車を乗りこなす達人になっているので、楽々移動ができるはず。

いかがですか?

いずれ香港から消えてしまう大牌檔(ダイパイドン)。そんな庶民の胃袋を存分に体験して頂けるツアーをご紹介しました。ローカル体験、香港の屋台ごはんを体験したい方は、ぜひチェックをしてくださいね!

記事登録日:2018-04-11

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2018-04-11

利用日
大人 子供