足臨門

こんにちは、来月旧正月に香港へ行きます。
利用したいのは、２月４日（旧正月二日目）の夜なのですが
営業していますでしょうか。
また、時間の確約は出来ないので予約なしで行きたいので
すが、大丈夫でしょうか。
わかる範囲で教えて頂ければと思います。
よろしくお願いします。