旅行情報掲示板

9月中旬初香港です。
色々と自分なりに調べてみて、鯉魚門でのオーダーの仕方や、相場観が見えて来ましたが、肝心な調理が美味しい店を決めかねています。
実際に行って、ここはオススメ！美味しかったなど情報いただければと。
①シャコのフライドガーリック
②伊勢海老orロブスターの炒め物
③蒸し海老
④貝料理
海老大好物なので、エビやシャコを美味しく調理してくれるお店が希望です。
2人なので、それほど種類は食べられません。
いまのところ・・・
食材500～600HKD
調理200～300HKD
他　100以内
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合計800～1000HKD（2名分）
この予算で、3品から4品+白飯かチャーハン+野菜1品と考えています。

予算的なことも含めアドバイスいただければ幸いです。