何洪記粥麺専家

　銅鑼湾に滞在することの多い私にとっては、気軽に立ち寄れて確実においしい麺といえばココ。薑葱撈麺はとくにお気に入りです。香港ならではの、あのコリコリした細麺をダイレクトに味わいたい！という人にオススメ。スープは別に付いてくるので、それを軽く振りかけてからまぜまぜしても美味です。これと油菜で完璧！
　昼時は結構な混みっぷりですが、臆することなくトライしてみてください。私も次回こそは豚足の麺にチャレンジしてみたいです！