太興燒味餐廳

>このお店で金銭鶏って食べれますか？お店のホームページにはメニューにないような。どなたかご存知ですか？このお店に限らなくてもいいのですが。

>[ ｒ35様 Wrote ]-------------------------------------

金銭鶏って何か知らなかったのですが(香港人に聞いても知らない人がいました)、今は食べられる店は少ない見たいです。確かにすごく油っぽい燒味で、現代に受ける料理ではないのかも。
チェーンの燒味店では到底無理のよう。

ざっとググったところ、
得龍大飯店(新蒲崗)
大榮華酒樓(元朗)
喜萬年酒樓(灣仔)
あたりの旧式の茶楼ではあるらしい。(らしいというのは、私も食べたことない)
でも、予約が必要な店もあるみたいなので、この料理が目的なら、あらかじめ調べてから行ったほうがいいと思います。