【移転】雲陽閣川菜館

中国語を話す人が作る麻婆豆腐が食べたい！
と家族が言ったので、この、香港ナビで調べて、このお店をチョイスしました。

お店の雰囲気は高級感あふれる感じ。
店員さんも、笑顔はないけど、きちんと対応してくれます。

麻婆豆腐は山椒と唐辛子が効いていて、パンチがある感じで美味しかったみたいです。
エビチリは生姜とネギのソースがめちゃめちゃ美味しかったです。エビもぷりぷりしてて、食べごたえがありました。
貝柱のチャーハンは、味が濃すぎずあっさりとしているけど、ちゃんと貝柱の味が出ていました。

すペアリブの黒酢煮込みは、八角の味となんとも言えない甘味があり、The 本場の中華料理という感じでした。
日本人では好き嫌いが出るかもしれません。私は美味しくいただきました。

海外に行って、日本の味を求めるのは失礼な話だし、その無愛想な雰囲気も楽しめばいいのかなぁと思います。