香港人のお友達に連れて行ってもらいました。
入口の生け簀(水槽)で食べたい物を選び、量と調理方法をお願いします。
すべて、お友達がお勧めで注文してくれました。
・「白灼蝦」エビのシンプル茹で。ピリ辛醤油につけて
・「蒜蓉粉丝蒸扇」蒸したホタテに春雨スープと揚げニンニク
・ロブスターのあんかけそば。
・ゆで芥蘭
・「椒鹽頼尿蝦」 シャコのから揚げ、塩、胡椒、山椒風味
・「豉椒炒蟶子」 マテ貝のピーマンとトウチ(黒豆みそ)炒め
・アワビの蒸しもの
・オレンジ
お茶、コーラ、調理費。 5人で24000ぐらいでした。
混んでいる時間をさけて行くと、丁寧にお料理してもらえるみたいです。
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