アイランドシャングリラホテル　café TOO アフタヌーンティーブッフェ

今月末に香港へ遊びに行きます。
宿泊はＪＷマリオットホテルで、到着日に近くのシャングリラホテルでアフタヌーンティブッフェに行きたいと考えています。

「予約はお早めに」とありましたが、やはり予約しないといけないのでしょうか…当日行って並んで入る事は可能でしょうか。

あと、予約する場合は、直接ホテルに電話やメールといった方法になるのだと思うのですが、今までどこかを通しての予約しかした事がなく、英語も苦手なので少し悩んでいます。