【閉店】満江紅

　辛い鍋の店、ということで行きました。
鍋スープは、唐辛子３本マークの一番辛いものを選びました。
鍋が洗面器サイズで、そこに唐辛子のぶつ切りと山椒の実がプカプカ浮かんでいて、見た目はかなりすごいです。辛さはというと、四川ということで、唐辛子よりも山椒のすうすうしびれる辛さが勝っています。それを中和するのに、ゴマたれを何度もおかわりしました。
　鍋事体がとても大きく、ダシがあまり利いていないので、ある程度いろんな具を入れないと味にコクが出にくいかもしれません。大人数でつつくのがお勧めです。具に選んだ餃子はおいしかったです。