リーガル・カオルーン・ホテル

こんばんは。
今回は私でなく私の両親が初めての海外で色々心配し
私自身も心配で色々と情報収集中です。

今回12月31日から3泊4日での予定です。
リーガル・カオルーン・ホテルは日本語可能スタッフがいますか？
ナビ情報だと日本語対応は無しとの事ですが前回、書き込み投稿の方の書き込みには日本人スタッフがいたと記載されていました。
最近だといらっしゃいますか？

もう１つなんですが、
ホテル周辺にオススメのレストランはありますか？
３日目の夕食は各自になってるので今探しています！！
しかし、両親とも初めての上、英語、もちろん広東語等も話せません。。。
ホテル周辺のレストラン(日本語メニュー有り、写真付きメニュー有り）のオススメがありましたら教えてください！！

長々と失礼いたしました。。。よろしくお願いいたします！！