紅茶館ホテル・油麻地

穴場的なgoodホテルの噂ですが、少々質問させて下さい。
☆新館と本館はどのようにして振り分けられるのでしょうか？
☆身長１７５cmの私はベッドにうまく寝られるのでしょうか？
☆天井の換気扇は相変わらず煩いのでしょうか？
ドーセットシービューに泊まったことがありますが
紅茶館のベッドにうまく、そして静かに寝られそうならば、こちらも捨てがたいと思いました。