「豚肉」の検索結果

スペシャル記事 71件ヒットしました。

櫻井景子先生の香港レシピ教室 [火局]猪扒飯の巻

今年のぶた年にちなんで豚肉料理。香港洋食で人気の[火局]猪扒飯(ポークチョップドリア)のレシピ。

2007.02.28

香港コンビニ大解剖!ご当地コンビニ特集、これがおすすめ!

プライベートブランドの商品を増やしたり、サービスの多様化を進める香港コンビニ。 いつでもどこでも「お手軽に」何かができる香港コンビニを大解剖してみましょう!

2016.04.20

櫻井景子先生の香港レシピ教室 叉焼煎蛋飯の巻

香港の味“焼味”を使って作る茶餐廰定番料理。叉焼煎蛋飯 チャーシュー入り玉子焼きのぜごはん を作ろう!

2009.02.19

仕事はじめの開年飯

正月明けは会社のスタッフ皆で食卓を囲みます!

2019.02.11

Let`s 食べ比べ 焗豬扒飯(ベイクド・ポークチョップ・ライス)

茶餐廳の定番メニュー、ポークチョップ(骨付き豚ロース)をのせたライスにトマト味のソースとチーズをたっぷりのせた焗豬扒飯。今回は外賣(テイクアウト)店で食べ比べです。

2010.10.12

香港ナビ版突撃!隣の晩ご飯 第4回

香港人って、家でいったいどんなものを食べているの?今日は新界・屯門在住の素敵なお母さんの家庭料理をご紹介!

2008.07.07

これ、な~んだ!?

豚の好きな部位をトッピングできる人気の麵やへ行ってきました

2019.05.31

野菜不足になったら韓国料理へ!

旅行中は少し野菜不足になりがち。そんな時は韓国料理で野菜補給しちゃいましょう!

2018.04.18

『世界のカップヌードル総選挙』第1位は香港にあり!

昨年、カップヌードル発売45周年を記念して開催された世界のカップヌードル総選挙。そのトップに輝いたのは香港のカップヌードルでした!

2017.03.17

動画で楽しむ香港~グルメ編

香港のナマの姿を動画で紹介するこの企画。その第一回目は【グルメ】!それも観光ではあまり縁のない(?)庶民派グルメに焦点を当ててみました。飲茶や中華デザート以外にどんなものがあるのか、その目で実際に見てみてくださいね♪

2015.10.01

コンビニで買える現地グルメ 香港版

ローカルの忙しい日常を支えるコンビニ。そんなコンビニはローカルが大好きな安ウマグルメがいっぱい!街中に溢れるコンビニは香港ならではな驚きの宝庫です!

2014.06.19

現地人承認!人気の安くて旨い店特集!

世界的に見ても安くて旨いグルメの超激戦区香港。今回は香港ローカルが高く評価する、ローカル視点での安ウマフードをリサーチしました。

2014.03.13

一人旅の心強い味方!ローカル系ファーストフードにチャレンジ

朝、昼、夜と気軽に利用できて、なおかつ一人用セットメニューが豊富。サクっと食べたいときの強い味方。

2013.10.17

端午の節句は、香港でもちまき食べ食べ・・・

6月12日は、端午の節句です。

2013.06.10

いつでも賑やかなマーケット

香港の市民の生活を肌で感じられるマーケット

2013.03.27

香港人に聞く!お気に入り茶餐廳メニューベスト10!

香港人の台所とも言える茶餐廳。そこには日本人の知り得ない、おいしい味がたくさんあります。茶餐廳通になるために、香港人に人気のメニューをご紹介します。

2012.12.13

香港冬のベストフード特集

亜熱帯の香港でも、あったかいものが恋しくなる季節があるんです!そんな時のお勧めメニューをご紹介!

2012.11.16

広東料理☆大特集

広東省、香港、マカオ、そして世界の広東省出身の移民たちが食べている料理と言えば『広東料理』。そんな香港人のソウルフード、広東料理を徹底分析!!

2011.03.10

香港式!香港料理を食べてみる?

外国の食文化を柔軟に取り入れ、次第に独自の食文化を作り上げていった香港。香港でしか味わうことのできない香港式料理を紹介!

2011.02.17

Let`s 食べ比べ ボウ仔飯(香港風土鍋飯)

冬に香港に行くなら、ぜひ食べてみたい「ボウ仔飯」。具となる食材は鶏肉や牛肉、中華サラミに食用カエルまでさまざま。今回は、定番のボウ仔飯を食べ比べてみました。

2011.01.06

香港でも食べ放題!!

食の都「香港」。レストランはなんでもそろっていますが、食いしん坊を自負する方のためにバイキングと食べ放題のお店を紹介します~。

2010.08.26

飲茶(ヤムチャ)を制す!

食は広州に在り。香港グルメの第一歩は飲茶(ヤムチャ)から!

2010.07.20

Let`s 食べ比べ 車仔麺編

香港でお酒の後のラーメンと言えば車仔麺です。いつでもどこでも気軽に味わえる、香港人には欠かせない一品です。

2010.06.10

Let`s 食べ比べ 担担麺編

ラーメン好きな日本人を満足させる麺、担担麺。香港の担担麺はそんな日本人の味覚にぴったりの味でした。

2010.01.11

香港ナビ版突撃!隣の晩ご飯 第9回~前編

香港人って、家でいったいどんなものを食べているの?今日は馬按山にお住まいの譚ファミリーを訪ねました。

2009.07.29

櫻井景子先生の香港レシピ教室 咖喱魚蛋の巻

街頭スナック(小食)人気No.1 小腹がすいたら立ち食い?!カレー味フィッシュボール 咖喱魚蛋を作ってみよう!

2009.06.17

櫻井景子先生の香港レシピ教室 菜脯煎蛋の巻

地味な食材ながらお料理の引き立て役にぴったり香港たくあん入りの卵焼きを作ろう!

2009.05.21

香港ナビ版突撃!隣の晩ご飯 第8回

香港人って、家でいったいどんなものを食べているの?今日は青衣にお住まいの元気なお母さんの家庭料理をご紹介!

2009.04.07

櫻井景子先生の香港レシピ教室 クレソンスイートティの巻

乾燥の季節にかかせない香港的摩訶不思議健康茶。西洋菜蜜、クレソンスイートティを作ろう!

2009.01.29

横浜中華街で感じる香港、その10-香港家庭の味と共に味わうボウ仔飯『大珍樓』

香港の冬の風物詩ボウ仔飯。横浜中華街でも味わえる熱々の炊きたてご飯は香港そのもの!

2009.01.06

香港ナビ版突撃!隣の晩ご飯 第7回

香港人って、家でいったいどんなものを食べているの?今日はピーク(山頂)の高級住宅街にお住まいの香港マダムの家庭料理をご紹介!

2009.01.02

香港ナビ版突撃!隣の晩ご飯 第6回

香港人って、家でいったいどんなものを食べているの?今日は九龍の住宅街、美孚にお住まい仲良し家族のおうちにお邪魔しました!

2008.11.24

世界遺産とカジノの街「マカオ」に行こう!

香港からちょっと足を伸ばせば、そこには世界遺産にも登録される!歴史に彩られた、のどかな世界があります!

2008.08.12

香港明星(スター)御用達レストラン 第一弾

香港芸能人(明星)が訪れるレストラン。ここに行けばお目当てのアノ人に出会えるかも?!第一弾は尖沙咀~油麻地からピックアップ。

2008.07.07

深水埗の食べ歩き第三弾 [北河街]

またまた露店に隠れた駄菓子屋と激安上海料理店を発見。安くておいしいものを求めるならばやっぱり深水ポーへ向かうしかない!

2008.06.13

旅に役立つ広東語 【ホテル/飲茶 編】

現地の言葉を使うと旅がもっと楽しくなる。あいさつだけじゃ物足りない、香港リピーターのための一歩進んだ広東語集。

2008.06.12

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