ジェニー・ベーカリー　尖沙咀店

私が知る限りでは期間限定ではないはずです。
昨年12月にも購入できましたし、それ以外にも購入できてます。
mayuhanaさんがおっしゃるナビの情報が見つけられなかったので、なんともいえませんが。
ただ、人気商品なのでお店によっては売り切れにご注意くださいね。
 

8月19日にCauseway Bayのお店で買いました。
とりあえず4mixだけ買おうとしたら、『パイナップルロールもあるけどいかが？』などと
言われて買ってしまいました。 

今年の4月に購入しました。

他の方でも、6･7月以外に購入しているところを見ると
限定ではなくなったのではないでしょうか。
ただ必ずあるとも言い切れませんが・・・。

あと、パイナップルロールは絶対に預け入れ荷持に入れてはいけません。
粉々になりますので、必ず持ち込み荷物のほうに入れて持ち帰りしたほうが良いです。
クッキーの方は、ぎっちり詰まっているせいか、預け入れのスーツケースでも
崩れたことはありません。ただ何しろクッキーですから、必ず無事とも言い切れません。 

皆様、情報ありがとうございます。
パイナップルロール、販売はしているみたいなので帰ればいいなと思っています。
買ったときは必ず機内持ち込みで持ち帰ります。
アドバイスありがとうございます。 

8月23日にスタンレーのお店に行って来ました。
パイナップルロールはチムチャツイのお店なら売ってますと言われました。
ご希望通り、買えたらいいですね。 

3月6日に赤柱のお店に行きましたが、パイナップルロールありました！
17個入りで80$でした。
わざわざ中を見せてくれてから、缶の蓋にテープを貼って閉めるんですね。
お菓子の上にプチプチは載せてくれるものの、缶の上部はスカスカに空いている状態です。
「賞味期限が約1週間と短い・必ず手荷物として持ち帰ること」と念を押されました。
荷物検査の時・機内での荷物を収納時も立てたままの状態でかなり気を使って持ち帰ったのに、やはり割れていました・・・