【ミールクーポン】 本格広東料理レストラン・粤(YUE)で 香港美食之最大賞・金賞メニューを食す

City Garden Meal Coupon (Lunch and Dinner)

閉店・移転、情報の修正などの報告

シティーガーデンホテル内の粤(YUE)レストランで昼・夜使えるお手軽なミールクーポン。2010年香港美食之最大賞・金賞受賞メニュー入りのコースです!

ホテル内にありながらカジュアルに広東料理を楽しめる粤(YUE)レストラン。オーセンティックで伝統的な広東料理から、オリジナル感溢れるメニューまで揃っていて在住者にも観光客にも人気のレストランです。

昼は点心を中心に、夜はシェフのオススメ広東料理をセレクトしたナビのミールクーポンは、自らメニューを選んだりチップを渡す手間もなく、簡単でお手軽にレストランを楽しめる使えるアイテムです。

また、昼・夜のメニュー共にメニューに入っている「三色のムースと魚の胃袋詰めガルーパのトリュフソース添え」は、レストランのシグニチャー・ディッシュであると共に香港美食之最大賞(香港旅游発展局の主催で2001年から実施されている料理コンテスト)の2010年度・金賞メニューとなります。
卵白を使った色鮮やかなムースのうま味とトリュフソース添えのガルーパのコラボレーションをお楽しみください。

レストランはホテル1階に位置しています。 レストランはホテル1階に位置しています。

レストランはホテル1階に位置しています。

一見カジュアルに見えるダイニングですが、Best of Best 美食之最大賞をはじめとして、ミシュランまで数々の賞や星を取得してきています。 一見カジュアルに見えるダイニングですが、Best of Best 美食之最大賞をはじめとして、ミシュランまで数々の賞や星を取得してきています。 一見カジュアルに見えるダイニングですが、Best of Best 美食之最大賞をはじめとして、ミシュランまで数々の賞や星を取得してきています。

一見カジュアルに見えるダイニングですが、Best of Best 美食之最大賞をはじめとして、ミシュランまで数々の賞や星を取得してきています。

ランチメニュー

ランチ用のせットメニューのご紹介です。尚、ランチのメニューは4名様以上のお申し込みでご利用になれます。

【メニュー内容】
シェフのオススメ、点心3種盛り合わせ
香港式BBQポーク
三色のムースと魚の胃袋詰めガルーパのトリュフソース添え
シェフ特製 エビとBBQポーク入り炒飯、XO醤風味
豆腐花入りアーモンド汁粉
『シェフのオススメ、点心3種盛り合わせ』。お馴染みの蝦蒸し餃子や春巻きの点心に加えて、ビーツで色づけされほんのりと赤色をした可愛らしい点心も。 『シェフのオススメ、点心3種盛り合わせ』。お馴染みの蝦蒸し餃子や春巻きの点心に加えて、ビーツで色づけされほんのりと赤色をした可愛らしい点心も。

『シェフのオススメ、点心3種盛り合わせ』。お馴染みの蝦蒸し餃子や春巻きの点心に加えて、ビーツで色づけされほんのりと赤色をした可愛らしい点心も。

『香港式BBQポーク』。はちみつを塗られた肉厚の叉焼が輝いてますね!こんなに厚いお肉にも関わらず、と~っても柔らかい叉焼でナビは大感動でした。 『香港式BBQポーク』。はちみつを塗られた肉厚の叉焼が輝いてますね!こんなに厚いお肉にも関わらず、と~っても柔らかい叉焼でナビは大感動でした。

『香港式BBQポーク』。はちみつを塗られた肉厚の叉焼が輝いてますね!こんなに厚いお肉にも関わらず、と~っても柔らかい叉焼でナビは大感動でした。


『三色のムースと魚の胃袋詰めガルーパのトリュフソース添え』。2010年の香港美食大賞、海鮮部門の金賞メニューです。2001年から始まったこの香港美食大賞は、香港内の中華料理店が各部門に分かれて腕を競いあうというもの。美食の街、香港ならではのコンペティションですね。
『シェフ特製 エビとBBQポーク入り炒飯、XO醤風味』。撮影をしている時も良い匂いが漂ってきたシェフ特製チャーハン。旨みが凝縮されたXOソースを使って炒めた、具だくさんのチャーハンです。もっともっと欲しくなる美味しさですよ。 『シェフ特製 エビとBBQポーク入り炒飯、XO醤風味』。撮影をしている時も良い匂いが漂ってきたシェフ特製チャーハン。旨みが凝縮されたXOソースを使って炒めた、具だくさんのチャーハンです。もっともっと欲しくなる美味しさですよ。

『シェフ特製 エビとBBQポーク入り炒飯、XO醤風味』。撮影をしている時も良い匂いが漂ってきたシェフ特製チャーハン。旨みが凝縮されたXOソースを使って炒めた、具だくさんのチャーハンです。もっともっと欲しくなる美味しさですよ。

『豆腐花入りアーモンド汁粉』。優しい味でファンも多いアーモンド汁粉。香港では昔ながらのほっこり系デザートです。このアーモンド汁粉に、豆腐花が入れてしまったのが粤(YUE)流。ぜひ一度お試しください。 『豆腐花入りアーモンド汁粉』。優しい味でファンも多いアーモンド汁粉。香港では昔ながらのほっこり系デザートです。このアーモンド汁粉に、豆腐花が入れてしまったのが粤(YUE)流。ぜひ一度お試しください。

『豆腐花入りアーモンド汁粉』。優しい味でファンも多いアーモンド汁粉。香港では昔ながらのほっこり系デザートです。このアーモンド汁粉に、豆腐花が入れてしまったのが粤(YUE)流。ぜひ一度お試しください。

夜のセットメニュー

こちらは夜のセットメニューです。2名様からご利用になれます。

【メニュー内容】
蟹肉が詰まった蟹の甲羅のオーブン焼き
ポメロソース風味の揚げ海老
魚の浮き袋と豚肉入りのアーモンドスープ
三色のムースと魚の胃袋詰めガルーパのトリュフソース添え
チキンの醤油マリネ
野菜と衣笠だけのチキンスープ煮こみ
鮑、オニオンとジンジャー入り炒飯
アーモンド汁粉

『蟹肉が詰まった蟹の甲羅のオーブン焼き』。有名な広東料理店ではよくお目にかかる、見た目も味も”おいしい”の一品。

『蟹肉が詰まった蟹の甲羅のオーブン焼き』。有名な広東料理店ではよくお目にかかる、見た目も味も”おいしい”の一品。

『ポメロソース風味の揚げ海老』。蝦をサクサクと揚げ、ポメローソースでコーティングしています。

『ポメロソース風味の揚げ海老』。蝦をサクサクと揚げ、ポメローソースでコーティングしています。

左:『魚の浮き袋と豚肉入りアーモンドスープ』。体に良いこと尽くしの魚の浮き袋と豚肉をじっくりと煮込んだスープです。広東料理にスープはかかせません。  右:『三色のムースと魚の胃袋詰めガルーパのトリュフソース添え』。昼のメニュー同様です。

左:『魚の浮き袋と豚肉入りアーモンドスープ』。体に良いこと尽くしの魚の浮き袋と豚肉をじっくりと煮込んだスープです。広東料理にスープはかかせません。 右:『三色のムースと魚の胃袋詰めガルーパのトリュフソース添え』。昼のメニュー同様です。

『チキンの醤油マリネ』。柔らかい醤油風味のチキンに、葱油ソースをつけていただきます。

『チキンの醤油マリネ』。柔らかい醤油風味のチキンに、葱油ソースをつけていただきます。

『野菜と衣笠だけのチキンスープ煮こみ』。ベースになる野菜は季節ごとに変わります。

『野菜と衣笠だけのチキンスープ煮こみ』。ベースになる野菜は季節ごとに変わります。

『鮑、オニオンとジンジャー入り炒飯』。韓国のビビンバ風の石椀で出てくるチャーハンの上には、鮑がのっていてとっても豪華で嬉しい一品です。鮑の下のごはんにはソースが染みて上品なお味。アラカルトメニューでも人気の一品です。 『鮑、オニオンとジンジャー入り炒飯』。韓国のビビンバ風の石椀で出てくるチャーハンの上には、鮑がのっていてとっても豪華で嬉しい一品です。鮑の下のごはんにはソースが染みて上品なお味。アラカルトメニューでも人気の一品です。

『鮑、オニオンとジンジャー入り炒飯』。韓国のビビンバ風の石椀で出てくるチャーハンの上には、鮑がのっていてとっても豪華で嬉しい一品です。鮑の下のごはんにはソースが染みて上品なお味。アラカルトメニューでも人気の一品です。

『豆腐花入りアーモンド汁粉』。優しい味でファンも多いアーモンド汁粉。とくに香港では昔ながらのほっこり系デザートです。このアーモンド汁粉に、豆腐花が入れるのが粤(YUE)流。ぜひ一度お試しくださいね。 『豆腐花入りアーモンド汁粉』。優しい味でファンも多いアーモンド汁粉。とくに香港では昔ながらのほっこり系デザートです。このアーモンド汁粉に、豆腐花が入れるのが粤(YUE)流。ぜひ一度お試しくださいね。

『豆腐花入りアーモンド汁粉』。優しい味でファンも多いアーモンド汁粉。とくに香港では昔ながらのほっこり系デザートです。このアーモンド汁粉に、豆腐花が入れるのが粤(YUE)流。ぜひ一度お試しくださいね。




いかがでしょうか。
伝統的な広東料理だけではなく、ヒネリが加わった"あっ" という一皿も楽しむことができる粤(YUE)レストラン。
在住日本人の間でもカジュアルで気楽に、美味しいものを食べられるレストランとして知られています。

おすすめメニューをリーズナブルに組みあわせたナビのミールクーポンをぜひお試しください!
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記事登録日:2018-08-01

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注意事項、その他条件

◆クリスマス、年末年始、旧正月期間、バレンタインデー等はご利用いただけない場合があります。また、予約状況によりご希望の時間にご予約を劣り出来ない場合があります。
◆中華料理では、人数・季節により紹介記事記載のメニューと内容・品数が異なる場合があります。
◆ミールクーポンにはお客様がご注文されたお飲み物、追加注文されたお料理の代金は含まれておりません。
◆予約当日は直接レストランまで起こしください。

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2018-08-01

利用日
大人 子供