金牌小籠

2011＆12年と2年連続で『小籠包天王』大賞の金賞を受賞している、味は折り紙つきの専門店！中国各地にも支店がある有名店。

台湾の名店の伝統的な手法と味を受け継いだ『金牌小籠包』が、香港でも人気です。脂身を使わない上質の豚肉を使った中身に、箸で持ち上げても皮が破れておいしく詰まった肉汁が外に出てしまわないようにこだわったちょっと小ぶりの大きさなど、他店とは違った独自の気配りがあります。その他の点心料理も充実、坦々麵や台湾料理の定番メニューは、ほとんど網羅したメニュー揃いですので、小皿料理をいくつか注文して、いろいろ試してみたくなります。価格も、リーズナブルですので、一品余分にたのめちゃうかも！。