今日のランチは5人でベトナム料理。これは越（ベトナム）式蒸粉巻です。 -銅鑼湾にて

今日のランチは5人でベトナム料理。これは越（ベトナム）式蒸粉巻です。 -銅鑼湾にて

4人用のセットランチ＋牛肉麺（牛肉湯河粉）を１碗追加注文。5人でじゅうぶん食べれます

（生）牛肉湯河粉です。赤唐辛子（生）の薄切りとライムジュースも少ししぼって入れました。

こちらが（熟）牛肉湯河粉。生でも熟でもスープは同じ、薄い色なのにいいダシでています。

越（ベトナム）式春巻き！生春巻きも美味しいですが、この揚げているのも最高です。

ミントの葉を少しはさんでレタスの葉で巻いて、この甘酸っぱ辛いソースにつけていただきます。