鴻星海鮮酒家　尖沙咀店

こんにちは、香港ナビです。
至る所に美味しい広東料理が溢れる香港。特に尖沙咀（チムサーチョイ）には、本当に沢山のレストランがひしめきあっています。香港にはじめて訪れる人は、その年に出た最新の香港ガイドブックを片手にと言う方も多いでしょう。
今日ご紹介するお店は、そんなガイドブックにも必ず紹介されている鴻星海鮮酒家（英語名：スーパースターシーフドレストラン）です。ガイドブックは宣伝だけじゃないの？と言わせない味、値段、そしてビジュアル！

今日は、こちらをご案内しながら、特に評判の創作点心飲茶を御紹介しましょう。

尖沙咀（チムサーチョイ）地下鉄駅すぐ！

香港と言えば、この尖沙咀（チムサーチョイ）を語らずには、始まりません。九龍島の先端に位置し、メインストリートの彌敦道（ネーザンロード）の風景は、That香港です。
地下鉄の尖沙咀駅（チムサーチョイ）のA１出口を出た正面がこの彌敦道（ネーザンロード）。地下鉄出口を右手にほんの５分で到着。沢山の看板の中に、鴻星海鮮酒家の文字を見つけてください。かなり大きな看板が、歩道一杯に。更には、ビルの入口にあります。ビルに入ると、右手に店への入口が、きらびやかにあります。

彌敦道（ネイザンロード）

さあ、この中から看板探し！

これが、鴻星海鮮酒家の看板

ビルの入り口

店の入り口

有名人の写真館！

きらびやかな入口を入ると、階段が続きます。日本でいう２階（香港式1階）まであがっていただきます。階段の右手の壁面には、ずらりと並ぶ、有名人の写真・写真。香港の有名人にとどまららず、日本のスタートの写真もありました。お相撲さんの写真もあったりと、なかなか楽しい壁面です。食事の前に、お楽しみください。昼食、夕食共に、予約をしておくのがベターでしょう。ただし、スタッフは英語か、中国語。電話での予約は、ホテルのコンシェルジュにお願いしてもいいでしょうし、尖沙咀での買い物の前に、直接お店に予約を入れに行ってもいいかもしれませんね。ほんとに、駅からすぐの場所にありますので、それも可能です。

婚礼用のギフトが２階への階段に、、、

お土産物も、、

Let's　飲茶！

予約をしていれば、名前を告げると店員さんが席に案内してくれます。予約がなければ、人数を告げてテーブルをアレンジしてもらいます。混んでいても待合室があるので安心。店内は、とても、清潔で西洋的な要素もあるインテリア。残念ながら窓がないので、外の景色が楽しみめませんが、これからの飲茶は外を見ている暇はありませんよ。

テーブルセット

広々清潔

飲茶メニューの記入法！

飲茶のオーダは、至って簡単。
まずは、お茶のオーダーです。お好みによって烏龍茶・ジャスミンティーなどが選べます。無難なところでジャスミンティーがお薦めです。残念ながら飲茶メニューには日本語がありませんが（英語あり）、創作点心には写真がついています。値段の横の四角の中に希望の数を記入してます。レ点や、◯を記入しないように気をつけてください。７：３０〜１０：３０までの特別朝食メニューや、１０時半からのメニューなど色々ありますので、時間を見ながら選んでみましょう。

点心写真メニュー

朝ご飯メニュー

アフタヌンティーメニュー

お薦めメニューのご紹介”創作点心”

鴻星海鮮酒家名物の創作点心をご紹介しましょう。オーソドックスな点心は日本でもみれますが、これは、香港だけ！しかも、この鴻星海鮮酒家だけです。小さなお子様と一緒だと本当に楽しめます。ちなみに、私は、中学・高校生を含む家族と行きましたが、もうみんな大興奮でした。こんなに可愛いのどこから食べようかな〜〜って。食べる前に、写真をお忘れなく！半分になっちゃったペンギンさんは可哀想。

さらに、鴻星海鮮酒家一押しの、蟹みそ入り小龍包みは、１つHK＄３８とお値段はりますが、濃厚な蟹みそがじゅわ〜〜っと溢れて最高のお味。是非是非オーダーを！

ペンギン：蒸しあんぱん

ミツバチ：卵カスタード揚げ

北極熊：キノコと鶏のチーズ蒸し

ひよこ：ポテトと野菜の点心

虎：海鮮と野菜蒸し

虎ちゃん、愛らしい〜

ガイドブックのクーポンを使おう！

可愛い点心達が、お腹に入ってしまったところで、満腹満腹。日本のガイドブックに付いている割引クーポンは、是非使ってみてください。食後の清算の際に、”埋単「マイタン（広東語」（支払い）”を告げる際に、このクーポンを一緒に渡してください。テーブルにやってきた支払い伝票は、すべてのオーダを食したかどうかを必ず確認してくださいね。
時々入力ミスなどあるものです。

飲茶は朝７：３０から。午後４：００までは、創作点心がオーダーできます。それ以外にもアフタヌーンティーは、夕食時間まで楽しめますので、ここ鴻星海鮮酒家で食い倒れにならないように。勿論、アワビや、フカヒレなどの高級食材を使った広東料理も、昼・夜共に堪能できます。お子様連れで香港に来られた方には是非お薦めの可愛い点心達をどうぞよろしく。
以上香港ナビでした。