魚米家魚湯米線大王

広東料理の一種、順徳料理の「魚湯」や「魚腐」とツルツルとした舌触りがおいしい米線を使って作り出すオリジナルメニューが人気のカジュアルな麺屋さん。

香港内に10店舗以上の支店を持つ魚米家のオススメメニューは「順徳魚腐米線」。たまご豆腐を揚げたようなフワフワの食感が楽しい、魚のつみれで作った魚腐がごろごろと入った米線（ライスヌードル）です。スープは魚から作った魚湯。魚の臭みはまったく感じず食べやすい味に仕上げられています。名物の米線のほか、炒飯や茶餐廳おなじみのメニュー、お得な下午茶セットなど、いつ行ってもメニューは豊富。黒を基調にした落ち着いたインテリアと清潔な店内だから、女性の一人旅の気軽なランチにもオススメです。