il Bel Paese

こんにちは、香港ナビです。今回は湾仔は皇后大道東（Queen’s Rd East）にある本格的イタリアン・デリ、"il Bel Paese" をご紹介します。では、さっそく中に入ってみましょう。

まずは1階から。

入ってすぐ右手はレジ。

レジすぐ下の棚には他ではちょっと見かけないイタリアのチョコレート・バーが並んでいます。

レジの奥はハム、チーズ、デリカテッセンのコーナー。

ハムとチーズのセレクションはイタリア製品に関してはグレートやシティ・スーパー、オリバーズにも負けません。一般的で有名なものから、イタリアの各地方のユニークな種類のものまで揃っているのが自慢。

手作りのデリカテッセン。テイク・アウトはもちろん、店内のスタンド・バーですぐに食べることも出来ます。

お昼時だったので、カネロニやラザニアがお弁当風に売られていました。

アイスクリーム。

パスタの棚とその隣はトマト・ソースの棚。

一番奥の冷蔵棚は新鮮な野菜やジュース。

左手の冷蔵棚は生パスタ、ヨーグルト、チーズなど。

オリーブオイルやバルサミコ酢が並んだ棚。

階段の手前のカウンター・バー。軽い食事も出来ます。

2階もあります。

｢ＭＯＲＥ｣（もっと）ありますというサインにつられて2階へ上がってみました。

かわいい飾り窓の右手に上がっていくと、隠れ家のような2階フロアがありました。

ワインの樽をテーブルにした席では軽い食事も出来ます。

美しいイタリア陶器に囲まれた一番奥のテーブル。

ワインの棚。

ジャムやコーヒー。

イタリア料理の本や写真集もありました。

パッケージがかわいいお菓子もたくさんありました。

オーナーをご紹介しましょう。

オーナーのマッシモさんと奥様のエリサさん。
イタリア人のMassimo（マッシモ）さんはベニス出身で、香港在住17年。英語と広東語もペラペラです。もともとビジネス畑の出身ではないので、マーケット・リサーチなど何もしないで、イタリアを旅行したことのある人に本場のイタリアの味を再現させてあげたい、そしてイタリア料理をレストランで食べるだけでなく、自分で作って楽しんで欲しいという思いから、趣味と楽しみで作ったお店なのだそうです。１号店はミッド・レベル店で4年前にスタート。ここワンチャイ店は2004年11月から。つい最近ハッピーバレー店もオープンしました。お客さまに料理や素材のアドバイスをしたり、紹介したりできる小売店ならではのよさを生かした経営が成功していると言えます。また、｢美しいものを紹介したい｣という理念に基づいて、インテリアや色使いにも十分気を使ったお店そのものの美しさも大きな魅力です。

お店に飾られている手描きの模様が美しい陶器は全てイタリアから直輸入したもの。Montelupo （モンテルポ）という小さな町の工房の若い3人のアーティストの作品です。マッシモさんいわく、売って儲けるというよりも美しいものを紹介したいという思いから仕入れて陳列しているので、フィレンツェで観光客向けにつけられている値段で買うよりこちらの方が安いのだそうです。 

美しい陶器の数々。

最後に、おまけ。

皇后大道東

金鐘と湾仔（ワンチャイ）にまたがるこの通りは家具やカーテン、額縁などインテリア関係の店が多いことで有名ですが、その合間にポツリポツリとお洒落なレストランや古いお寺があったり、超ローカルな雑貨屋などもあったりで、端から端まで歩いてみるのも面白いところです。最近アドミラリティ側の端にパシフィックプレイス３が新しくオープンし、その界隈にスター・ストリートと呼ばれるちょっとお洒落なエリアも登場しました。今回ご紹介したイル・ベル・パーズもパシフィックプレイス３のすぐ側にあります。