ジャンボ・キングダム（ジャンボ・フローティング・レストラン）　【休業中（再開未定）】

お二人でアラカルトだとそんなに種類も頼めないのでコース料理はいいかもしれません。珍寶海鮮舫の公式サイトからメニューがわかりますし、コース料理の値段も出ています。
ナビさん紹介にも書いてありましたが日本語メニューがあるようですので無理やり広東語をお使いになる必要もないと思いますが。
http://www.jumbo.com.hk/eng/main.php