ドンク

香港で、おいしい焼き立てのパンといったら、ここを思い浮かべる人も。神戸の老舗ベーカリーの製法がそのまま活かされています。

焼上がりの時間を表示してあり、常に焼き立てのおいしさを追求する姿勢が、香港人にも人気の秘訣です。日本と変わらぬ味を追求する以外にも、香港で人気のパイナップルパンなど、地元の味もしっかりカバーしています。粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を一貫して行う「スクラッチベーカリー」製法をそのまま採用した、香港には他にないベーカリー。日本のおいしいパンが食べたい！そんな時に足を運ぶベーカリーです。