糖朝（とうちょう）

>海老ワンタン麺は美味しかったのですが、ビールはぬるい！
>ビールがぬるすぎるので、冷たいビールに換えてくれるかなと思ったら、甘かったです。氷を持ってくると店員は言っていると、ガイドさんが通訳してくれました。まぁまぁしょうがないですね！
>しかし、とても楽しみにしていた芒果鮮果爽骨涼粉（マンゴーやフルーツなどが果汁にしたっている物？）食べられませんでした。
>口コミに書いてあった出てくるのが遅い！というのをみていたので、入店後席についてすぐに「るるぶ」の写真を見せて、これこれと注文したら＄２６ではなく＄２９との事でしたので、理解しているはずなのに全くもってこないので催促したら、「ちょっと待て」
>のようなゼスチャーをしましたが持って来ない！
>更に催促したら、あからさまに嫌な顔をしました。
>結局時間が無いので諦めました。
>忙しいのは分かりますが、あれだけの有名店なのですから、それぐらいは対処してほしかったです。マンゴープリンは食べましたが、特別美味しいわけではなく、まぁ普通でした。というか？でした。
>という書き込みを「わいわいひろば」に投稿いたしましところ、テーマ別食べる口コミ欄の糖朝のコーナーに書き込んだほうが、いいのでは？というご指摘がありました。
>特に何も考えずに「わいわいひろば」に書き込んでおりましたが、ご指摘の通り、こちらのほうが参考になりますよね！配慮が足りませんでした。
>
>ご意見の中に香港なんだから、日本式のサービスを求めないで！と言うご意見がありましたが、日本と同じサービスを求めていませんが、ビールを提供するのであればやはり冷たくしておくべきと思います。
>冷やす気が無いのなら、ビールを提供すべきではないと思いますが、皆さんはいかが思いますか？
>私は香港は初めてですが、台湾などでビールを置いていない食堂等も経験しておりますので、その辺のお国柄の違いは分かっているつもりですよ！
>また、糖朝はスウィーツ＆飲茶屋ですから・・・というご意見もありましたが、他の中華料理屋さんほどではありませんが、結構一品料理も多かった感じがしました。
>今回は食べられませんでしたが、チャーハンや他の一品料理ですがとても美味しそうに見えましたよ！
>（一部重複してしまいますがすいません）

>[ ヒゲオ様 Wrote ]-------------------------------------

　ひとつ言えることは、香港や中国大陸の人たちはベーシックな考えとして「冷えたもの」を「体に悪い」と敬遠する傾向があります。昔、コーラを買ったら常温で「冷えてない」と半泣きしてたら、現地のおじさん、おばさんたちから「冷たいのは体に悪いから飲んじゃだめだよ」とたしなめられたものでした。香港、大陸の友人にも「冷たいものは体に悪い」と言われて育った人は多いです。中国医学の考えからのようです。

　今でもコンビニ等で飲み物を買うと、日本のキンキンに冷えたものに慣れていると、ぬるいと感じます。日本人に比べると夏でも温かい飲み物をチョイスする香港人は多いと思います。

　もっともこれは一般論です。糖朝は日本人観光客が多い店だから、冷やして出していいと思いますが…。なぜ冷えたビールが出てこなかったのかは店に聞かないと分かりません。ビールを注文する客が少ないうえ、冷蔵庫のスペースもないというのが考えられる理由かも知れません。

　ただ、今後また香港に行くようでしたら上記のような文化的背景もあると頭のすみに入れておいても無駄にならないと思いますよ。また、そもそもスイーツ＆軽食のお店でビールを飲む現地の人はゼロと言い切れないかも知れませんが、極めて少数派と思います。日本にいる時と同じように料理を食べながら冷たいビールも飲みたいのであれば、中級以上の料理メーンの店に行くことをお勧めします。アルコールを堪能したいのであれば前回も書きましたが、バーやパブへどうぞ。