鏞記

自分はホテルでも一日冷蔵庫に入れず、日本に帰ってきて食べましたが美味しかったです。

中国人曰く、ピータンは常温で平気でしょ、と言ってましたがこの暑さですし冷蔵庫があるなら入れたほうがベストですよね。

旅行本には冷蔵庫て１ヶ月保存可能と書いてありました。