湘肴世家

シノワズリな店内で「中国で一番辛い料理」といわれる湖南料理に挑戦！

四川料理よりも辛いと言われる湖南料理。香港にも何軒かありますが、今日ご紹介するのは油麻地駅近くにある『湘肴世家』。色鮮やかな提灯が下がり中国格子で装飾された店内は、オールドチャイナやシノワズリな雰囲気が好きな人には堪らない空間でしょう。
四川料理の「麻辣」辛さに比べると湖南料理は「酸辣」と表現され、酸っぱさが強調されています。素朴な食材を使い、見た目がぱっとしない控えめ料理が多いのですが、一度食べてみると病みつきになるかも。辛くない料理もたくさんあるので安心してくださいね。メニューには写真がついていますので、安心してオーダーできますよ。