ザ・カオルーン・ホテル

残念です。
従業員の制服やテーブルのセッティングも環龍閣の時と変わりがなくて
最初は店名が変わっただけかと思っていました。
私の感想ですが・・・マンゴープリンについては、やはりマンゴーの旬
のシーズンはおいしくて、冬場はイマイチの様な気がします。
ワンハーバーロードのような高級店でもあれ？っと思う時もあり、糖朝
は日によって、出来不出来を感じます。（ゼラチン入れすぎ？と思うよう
な固めの日があります。）