クッキーギャラリー ＜K11フラッグシップ店＞
香港の源氏パイ!? 16種類のフレーバーを展開している「蝴蝶酥（Palmiers）」が人気上昇中。「亜州風潮」として肉鬆や桂花、ジャスミン、羅漢果などのアジアンフレーバーを展開しているのが特徴です。
クッキーカルテット
人気急上昇中の手作りクッキーショップ。厳選した上質の材料だけを使い、甘さも控えめ。ナッツや穀物を使ったクッキーがメインですが、ローズやコーヒー、紅茶を使用したものも。商品はすべて試食できるのがうれしい。
ジェニー・ベーカリー 上環店
かつては香港ツウの定番お土産として、知る人ぞ知る・・・的な存在でしたが、今ではニセモノが出回るほど大人気！その濃厚なお味のクッキーは、行列に並んででも買い求める価値ありです。