香港で食べるウィグル料理

2018年ミシュランガイドにも掲載がされている巴依餐廳へ。香港大学駅か徒歩でいける、閑静な場所に位置しています。香港では珍しいウィグル料理をお得に食べられるとあって、長年人気のレストランです。

最近の香港は、日中は30～35度まで気温が上がり暑いですからね～。まずは、ビールで乾杯！

このレストラン、素朴だけれど食べ応えのあるお肉料理が有名です。でもちょっとボリュームが多いので、2人で行くと2～3品が精一杯かも。ご覧ください、このボリューム！

オーダーをした肉料理は予約が必要な「ロースト・ラム・レッグ」、365ドル。こんがりと焼き上げた肉をスライスして出してくれます。クミンのスパイシーな味がついていて、香ばしく美味しい。

それにしても、食べても食べても減らない量！笑

お野菜も食べたいので、「酸っぱい＆辛いポテト炒め」をオーダー。ナビの大好物です♪　歯ごたえシャキシャキのポテトが病みつきになっちゃいます。

デザートは、「杏仁風味のラム・ミルク・プリン」。濃くのあるミルクプリンに胡麻がかかっています。美味しかった～！