自宅で火鍋を作ってみよう！（1）

火鍋の材料を買出しに、街市へ行ってきました。階ごとに野菜、魚、肉と別れていて、いつも大勢の人で賑わっています。

まずは野菜を買いましょう。基本的に何を入れるかは、その時食べたいものや季節ごとの美味しい具を選べばよいので、決まりごとはありません。

野菜の切り口を見れば新鮮なものだというのは一目瞭然。どれを選んでも美味しそう！

野菜を選んだら、次は肉売り場へ。肉も、食べたいものを入れればよいので歩きながら好きなものを見つけていきましょう。

お豆腐を買うのを忘れていました！野菜売り場の一角に、お豆腐を売っている店が数軒並んでいます。

見比べて・・・美味しそうで安いお店をチョイス！

さあ、次はお魚売り場へ行ってみましょう。まだピチピチと動いている魚がたくさん。このイカ美味しそうですね～。

うーん、エビもいい！

香港の火鍋には欠かせない練り物系もお忘れなく。

最後に、食後のデザートを見るのを忘れないでくださいね。