自宅で火鍋を作ってみよう！（2）

さあ、買ってきた材料を使って火鍋を食べましょう。基本的にはその場で具を鍋に入れていくので、材料は洗ったりきったりと下準備をするだけです。

ナビ友曰く、鶏肉はそのまま鍋へ入れても良いのですが、味をつけてからのほうがより美味しいのだとか・・・。美味しいものは念入りな準備からなんですね～。

こちらは大量のエビ。新鮮でプリプリしていました。

野菜や豆腐、ツミレ、きのこ類も切っておくだけで大丈夫。こちら以外にも冷蔵庫の中にはたくさんの材料がスタンバイ。お腹いっぱい食べましょう！

火鍋のスープの素は香港のスーパーへ行けば色々と売っています。今回は辛いものが食べたかったので、こちら中国のとっても辛いスープをチョイス。

スープを作って材料を入れて、ぐつぐつ目の前で煮込みながらいただきます。

材料に火が通ったら、さあ、いただきましょう！辛くて美味しかった～。みんなが集まるときは火鍋に限りますね！