豚の好きな部位をトッピングできる人気の麵やへ行ってきました
こちらのお店へお邪魔してきました。豚の各部位をトッピングした辛めの麺が人気のお店です。
ナビは3種類のトッピングを楽しみました。ちなみにトッピングとしては下記の部位が人気なんだそう。それぞれ広東語と読み方をつけておきますので、皆さんもトライしてみてください。
猪肚(ジュートウ):豚の胃
猪皮(ジューペイ):豚の皮
猪血(ジューホン):豚の血を固めたもの
猪腩肉(ジューラムヨッ):豚のバラ肉
猪脷 (ジューレイ):豚の舌
猪潤(ジューヨン):豚のレバー
番外編~雞肉(ガイヨッ):鶏肉
いかがでしょうか。香港には美味しいものがたくさんあります。食べたいものの名前を覚えて、香港ローカル飯を制覇しましょう!
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2019-05-31