倉庫移転祝いを見学させてもらいました！

香港では新しくお店がオープンしたり会社を始める時などは、こうして供物を捧げます。知り合いの会社の倉庫が移転した際のセレモニーを見学させて貰いました！まずは線香を1人ずつ持って、お祈りをします。

供物の中のこちらの長細いもの、何だか分かりますか？

そう、豚の丸焼きなんです！香港でよく見る供物はこちらの写真にある通り、各種の丸焼きや、果物などです。

さて、線香でお詣りが終わった後は、豚をカットしていきます。最初の入刀は会社のボスたち！

そして入刀が終わると、業者たちによって豚は解体されていきます

あんなに大きかった豚さんが、どんどん小さくなっていくー。あまりに素早い手さばきに、ナビだけではなく周りの香港人たちもビデオをとっていましたよ。

そして食べられる大きさにカットされた後は、皆で分けていただきます。まさに縁起物の豚の丸焼き！塩味がきいてパリパリした皮がとっても美味でした～。