最近食べたこんなナビ・ランチ　～　麺編

この日はジョーダンにあるローカル上海料理店でランチ。ちょっと肌寒かったので、体が温まりそうなサンラータン麺をオーダーしました。サンラータンって具沢山だし、適度に酸っぱくて食欲湧きますよね。

お腹が空きすぎていたので、麺以外にも小籠包を・・・。

別の日はナビの好物、紅薯粉の麺。このお店は写真のようにウェービーでウネウネした麺なのです。つるつるした食感が癖になります。

この日はオフィスでオイマイ（テイクアウト）のお弁当。上海風の焼きそば麺です。大盛の麺の下には、これでもかという程の厚い豚のポークチョップ入りでした。

これは外で仕事をした日。茶餐廳でその日の定食にラインナップされていた米線を食べた時のもの。上には魚のツミレが乗っていますが、とにかく辛かった～。同じものを頼んだ若い同僚は平気な顔をして食べていましたが、ナビは大汗かいてヒーヒーでした。

上の麺と似たような色ですが、こちらは坦々麺。香港で食べられているものは、ピーナッツのコクとピリっとくる辛さ、手打ち麺が特徴という店が多いです。

坦々麺のセットについてきた木耳は、これでもか！！という程の生ニンニクで和えられていました。勿論完食したけれど、香港って昼間でも仕事中でもニンニク料理をガッツリ食べることを気にしない人が多いと思います。そんな文化が好きなのですが。