マレーシアの伝統菓子、オンデオンデのケーキを試してみました

先日久しぶりにホテルジェーンの中にあるカフェマラッカへ行ってきました。このカフェマラッカではマレーシア＆シンガポール料理を楽しむことができるんです。

どうしてもサテーが食べたかったナビ。盛り合わせは肉の種類が選べるのですが、この日は牛肉と羊肉のサテーにしました。

これはペナン風の豬腸粉。小さめの腸粉に甘めのソースと揚げたオニオンがかかっています。腸粉の中に色々入っている香港風も美味しいけれど、このペナン風のものもシンプルでよかったです。

食後は勿論デザートを。このメニューを見たらどうしても食べたくなったんです。

美味しそうじゃないですか？こちらはニョニャの伝統菓子、オンデオンデをケーキにしたもの。緑色のパンダンリーフを使ったスポンジが大好きなナビ。このパンダンシフォンとたっぷりかかったココナッツの甘さはまさに南国の味でした。また食べたいな。