沙田のモールで、素敵な外観のお店を発見。ナチュラルな感じが良くって、吸い込まれるように入ってしました。
そこは、Zero Wasteがコンセプトの自然と環境にとっても優しいお店でした。自然派食材のお店はよく見るけれど、ここまで徹底したお店ってナビは始めてみたかな。
お米や麺は勿論のこと、様々なものが計り売り、1個単位で購入できるようです。
こちらはオイルの量り売り。
調味料だって、全部計り売り。
お菓子から穀物関係にいたるまで、こうして自分で使う量だけとって選ぶことができます。
お皿などのキッチン雑貨から化粧品も全てエコ素材、エコ原料。香港にも環境に配慮するお店が増えてきたんですね。嬉しくなりました。
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2021-06-11