翠亨邨

尖沙咀のミラマーショッピングセンターのお店に行きました。
私たちは平日の１８時ごろに行ったせいか、予約なしでも入れましたが、徐々に混んできました。
ナビでも紹介されている「野菜、中華ハム、キヌガサダケの煮込み」と、「蟹詰めの蒸し物フカひれ添え」と、ロースト肉の盛り合わせを注文し、足りなければ追加で・・・と思っていたのですが、全く口に合わず・・・でした。
どれもボヤ〜とした味で、お湯とか油の味？が強調されているような・・・。
まぁ、薄味の広東料理、好みの問題なんでしょうけど。
スタッフの方々は、みんなとても親切で、メニューも見やすく、
店内も清潔でした。
私には合わなかったけど、旅のいい思い出になりました。 

私もつい数日前の9/11に、同じお店に行きました。
久しぶりに行ったのですが、以前とメニューが全く変わっていて、それまでの知識は全く役に立ちませんでした（これは自己責任）。

「ハスの葉包みごはん」と「牛肉と揚げパン（油條）の炒め物」はとても美味しかったです。
「牛肉〜」にはクワイが入っていたのですが、ほんのり甘くて、クワイを生まれて初めて美味しいと思いました。
「ハスの葉包みごはん」はハーフでお願いしたのですが、結構な量です。
3人でも大丈夫かも。

ただ、ちょっと物足りなくて注文した「タラの揚げ物ガーリック風味（？）」は量が多くて脂っこかったので、持てあましてしまいました。
魚そのものは非常に柔らかかったので、大人数で少量ずつ分けられれば、全く問題なかったと思いますが。
こんなことなら、素直にウェイターさんが言っていたお勧め料理を注文しておけばよかった。。。

なお、メニュー（日本語表記あり）には「おすすめマーク」が入っているものがあります。
前述の2品は、おすすめマーク入りでした。

以上御参考になりましたら、幸いです。