正斗麺粥専家（中環店）

香港駅直結。Ifcモール内にある、人気の麺粥専門店。ミシュランにも輝いた「特製エビワンタン麺」は、やみつきになるおいしさ。

週末ともなると入口には番号札を持つ人の山。香港駅真上に位置するこちらのレストランは、エアポートエキスプレスの駅直結だけあって、チェックインを済ませた人が軽く食事を取る姿も見られます。人気の「特製エビワンタン麺（正斗鮮蝦雲呑麺）をはじめ、とろとろの粥や炒飯、フライドヌードルなど種類も豊富で、どれも絶品。街中にあるローカルの麺粥店と比べて、広くて綺麗な店内が魅力です。メニューには日本語も併記されているので、安心。点心も充実しているので、飲茶と麺粥が一度に両方味わえます。店内ではテイクアウトコーナーもあり、ちょっとおやつ代わりに麺粥、なんて楽しみ方もできます。