文華

香港を代表するホテル、マンダリン・オリエンタル。こちらの最上階に位置する、本格的な広東料理レストラン。

香港島セントラルの中心に位置する、マンダリン・オリエンタル・ホテル。一歩足を踏み入れると、アンティーク調の家具が置かれたロビーからは、伝統と誇りを感じます。最上階に位置するこちらのレストランは、窓から香港の美しい景色を見渡しながら、上品で極上の広東料理を味わうことができます。点心も充実していますので、旅の記念に贅沢な飲茶を味わってみたいものです。テーブルにサーブされるXO醤は、程よい辛さで病みつきになるおいしさです。