超穴場！香港にいながら安くておいしい本格タイ料理を！
こんにちは！香港ナビです。香港といえば、世界に名だたる国際都市ですから、香港で食べられる美味しい料理は中華料理だけではありません。東南アジアの料理、例えばタイ料理やベトナム料理などもかなり本格的なものが食べられるのです！
というわけで、中華料理に飽きたとか、タイ料理が大好きな方、香港でタイ料理が食べたくなった方には、新曼谷泰國菜館（ニューバンコクレストラン）は一押しのお店です。銅鑼湾はタイムズ・スクエアから徒歩2、3分、タイ人シェフが作る本場の味が味わえます。
入り口の両側で手あわせしている伝統的タイ女像が目印です。
店内に入ると、オーナーの陳さんとタイ人の奥さんが「サワディー」（タイ語で「こんにちは！」）と挨拶してくれるフレンドリーでさわやかな雰囲気のお店です。
さっそく、お薦めのタイ料理をご紹介しましょう。
【504】 酸辣鱸魚
（マナガツオの甘酢ソースかけ） HK$78
中辛のチリソースと、柔らかな揚げ魚の甘酢ソースかけ。お箸で一口食べられるサイズのスズキを甘酢ソースにつけていただくと、なんとも言えません。揚げ魚のパリパリ感と甘酢ソースが見事にマッチ。
【309】 香脆三宝沙律（香ばしい海鮮サラダ・スパイシープラス） HK$45
三宝というのはタイの花膠（魚の浮き袋をねかせたもの）をパリパリフライしたもの、味付けされている烏賊リングのフライと海老。それらをキュウリ、赤いピーマンそしてレタスと一緒に合え、伝統タイ味の特製辛い甘酸っぱいドレッシングと掛け混ぜ、ビールにすごく合う一品です。かなり辛い味がします。
【305】 泰国鮮蝦金柚沙律（タイ風グレープフルーツ＆シュリンプサラダ） HK$55
ジューシーで甘みたっぷりのタイ産のグレープフルーツ果肉を使っています。レタスの上にその金柚の肉、新鮮な海老、生カシューナッツ、タイ風酸辣ソースと一緒に混ぜた伝統的なタイ風グレープフルーツサラダ、この甘酸っぱさが食欲をそそります。前菜にぴったり。
【107】 猪頸肉（焼きトントロ） HK$45
イノシシの肉ではありません。"猪"は実は豚のことです。猪頸肉はブタの頬の部分の肉です。十種類以上のタイスパイスで半日以上マリネしてから焼きます。約１５分間焼きあげた豚肉をスライスしています。タイソースと一緒に食べるのが絶妙で美味しいです。是非試してください。
【541】 蝦皇宮 （タイガー海老カレー） HK$68
昔のタイ皇帝がたいそう好んだという逸品です。大きいタイ産のタイガー海老とあまり辛くないカレーを使っています。通常のタイカレーと違う点は、ココナッツミルクを使用していないところです。もちろんご飯によく合います。ココナッツミルクが苦手な人には是非お薦めです。
【504】 泰式乾咖[口厘]焼（鴨胸/鶏） （鴨胸と鶏のタイ式ドライカレー焼き） HK$48
こちらのタイ式ドライカレー焼きは、タイ直送の鴨胸肉をBBQ風に焼いてから、通常のタイカレーに比べて、汁が少なく炒め煮風のカレー料理です。香りのよい真赤なシーズニングオイル（辛いです）と一緒にいただくと、鴨胸のジューシーさとピーナツとサテーを炒って作ったカレーの濃さにたまりません。ビールが進みます。
【520】 辣椒膏炒蟶子 （コトムシのナムブリックバオ炒め） HK$55
食欲のないときの鉄分補給に！コトムシのナムブリックバオ炒めはお薦めです。めったに日本で食べられないコトムシを、タイバジルと野菜とオイスターソースで甘辛に炒めた物です。タイ産のバジルは「バイカバオ」といい、とっても強い香りが特色です。ソースをかけたらお酒の肴にGOOD！バジルのよい香りがますます食欲をそそります。
また、アルコールが苦手な方にはタイスタイルのソフトドリンクがお薦めです。では、ご紹介しましょう。
【901】 龍眼水 Ice Longan HK$10
龍眼（ロンガン）入りジュース
疲れと目に効く龍眼の入ったドリンクです。
【906】 椰青紅豆氷 Ice Coconut Milk(+Red Bean) HK$10
アズキ入りココナッツミルク
南国の味が味わえます。(あずき抜きも可)。
【902】 青檸梳打 Fresh Lime Soda HK$10
フレッシュライムソーダ
ライムの効いた、すっきり、爽やかなドリンクです。
【905】 椰青 Thai Young Coconut HK$18
ヤングココナッツジュース
フレッシュココナッツジュースを飲みながら中身のココナツもスプーンで削っていただきます。 美味です。
ここニューバンコクレストランでは、限られた予算でけっこう贅沢な食事ができるということで、香港駐在の日本人にも人気のお店です。本場の味のタイ料理は、頼めば辛さの調節もできますので、辛いものが苦手な人にも安心。メニューにトウガラシマークがついているものは辛い料理です。
また、格安のランチはお薦めのメニューもたくさん揃っています。ソフトドリンクも付いてなんとHK$１８～３５！
タイ人シェフが作りだす本格的タイ料理「甘・辛・酸」をバランスよく取り入れた本格タイ料理。人気の「マナガツオの甘酢ソースかけ」、「シーフードカレー炒め」、「えび辛口マリネ」など、バラエティ豊かな本場の味がズラリと並びます。前菜・サラダ・シーフード料理・炒め物・揚げ物・カレー・スープ・ご飯、麺などメニューも充実していて存分に楽しめます。
とにかく、どれを選んでもハズレなしです。タイビールのＳＩＮＧＨＡと一緒にいただくと、なんとも幸せな気分になれること請け合い。以上、香港にいながらタイ気分を存分味わってきましたナビがお伝えしました。
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