麥○（不の下に大）雲呑麺世家

T-squereの横の通りにあるお店に行きました。
夜８時半頃でしたが、地元のお客さんが数組いました。
エビがのった麺を頼み、麺を河粉に変えてもらいました。（値段は変わらず）
ほのかに生姜のかおるスープが胃に優しい。薄味と感じる人がいるかもしれません。
私はちょうど良く美味しくいただきました。
メニューが沢山あるので、是非また行って別のメニューを頼みたいと思いました。 

今回５日間の滞在中に４軒でワンタン麺を食べましたが一番美味かった！！場所は少し分り辛いですがミッドエレベーターの中間位を降りた所で前に有名店の沾仔記も有ります。
お値段は３４香港ドルで少し高いですね。 

1月2日に行ってきました。ここで記事を見て、これを食するために。
その日の予定はホテルに荷物を預け、フェリーに乗って香港島に渡り、
ピークトラムに乗り景色を眺め、その後店に行くことにしていました。
が、何とピークトラムの山頂広場にも同じ店がありました！
早速、娘と二人でワンタンメンと、お目当ての京都何とか麺を注文しましたが…
「これ」ってメニューの絵を指差すと、「ジャージャー麺ね？それとワンタンメンね？」
カタコトの日本語で返されました。
待ちに待った京都何とか麺とワンタンメン、想像通り旨い！どっちも旨い！
辛いのが苦手な娘も美味しいと食べてました。当然完食です。
満足してピークトラムを降り、その後は二つ目の目的である路面電車。
端から端まで往復乗りました。で、なんか解らないところで降りたのですが、
どうも中環の手前だったか、多分こっちの方だったよね～って歩いて行くと
当初予定していたお店を見つけました。
グーグルマップのストリートビューで散々確認しておいたお蔭です。
せっかくだからもう一回食べようということになって、店に入り注文。
また、「ジャージャー麺ね？それとワンタンメンね？」
とカタコトの日本語で返されました。
やっぱり旨い！テイクアウトは出来ないか尋ねたら、「テイクアウェイね？」
そうか、元イギリス領だからか。
で、ホテルの部屋でシンフォニーオブライツを眺めながら
この日3回目のジャージャー麺を戴きました。
ついでに、香港国際空港内にも店は違うけどジャージャー麺ありました。
10ＨＫＤほど高かったけど、肉は多めでこれも旨かったです。 

先日、食べに行ってきました。
エビもプリップリで細い麺も美味しかったです。

次回もまた必ず行こうと思います＾＾

地図の道順が違っていたので迷いました・・・
ｳｴﾘﾝﾄﾝﾛｰﾄﾞを右ではなく左に曲がってすぐでした。
 

地元の友人に連れて行ってもらったのは、
香港島にある坂が急なところ。
向かいは餃子で有名なお店だといっていた。

まず、本当にうまい。
おやつにって言われて、麺がおやつかい。って思ったら、
小ぶりなお椀に入ってでてきた。
すんごいおいしいし、

ＨＫ＄１９くらいだったかな。
うんまかった。

ぜひおためしあれ。
小腹がすいたらここべすと。 

たぶんのその店は中環のヒルサイドエスカレーター東側の
お店ですよね〜

来週初香港で・・・

ガイドブックで、この店の前の「沾仔記麺食」で、食べようかと計画してたんですが・・・

向かいの店の雲呑麺も　美味しいのか〜
悩むな〜（笑） 

圧倒的に『麥不＋大記』ですね。世家雲呑麺たぶん26ドルです。
価格は、『沾仔記』のほうがずっと安いけど。
どっちも丼小さいので、両方食べるのも可能です。
『沾仔記』は中環よりも佐敦のほうが美味しいと思います。 

ジョウダンにもある　どんぶり小さい？

そうなんだ、ジョウダンにも店があって、
そして出てくる　どんぶり　は小さいんだ・・・・

へーだから、３時のおやつに　って事もあるんですね・・・
だったら、１−２品頼んでも良いかも・・・

来週　行くのが楽しみです。 

午後3時頃、中環の店で蝦ワンタン麺を食べました。調味料（化
学？）がきつく、食べている途中から舌がピリピリと・・・。夕食
を食べるまで、水を飲んでもなにしても、このピリピリが治りませ
んでした。
最終日、時間があいたので、ホテル近くの銅鑼湾店に行ってみまし
た。懲りずに。開店直後、午前11時です。
こんどはピリピリ感もまったくなく、蝦のコクが深い、おいしい
スープでした！
小振りなので夫はジャージャー麺も食べていました。一口もらいま
したが、辛味があとからやってきて、こちらもおいしかったです。
でももう少し、味に個性があるとよかったかなーー。意外に普通の
炒め肉載せ麺でした。おいしいですが。
しかし、この味の違い。京都でも朝と夕方の閉店間際ではスープの
味が違うというラーメン店がありますが、あんな感じなのでしょう
か？ 

０６／０４／２９行って来ました！ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺を食べてびっくり、
旨い！
おっさん二人で台湾から入って、このお店を探すのが大変。想像以
上に香港の下町は大変。リピーターなのに、道が判らない。
お店に入ったのが２時くらい、お客の１／３は欧米人で後は現地の
人のようでした。欧米人は決まって蝦ワンタンを。私はジャージャ
ー麺、相棒は牛筋のワンタン麺。ここで、私の勝ちでした！牛筋ワ
ンタンは牛肉麺と言われる香辛料が少しきつい麺でした。その点ジ
ャージャー麺はピリッと辛い味噌が最高でして、アット言う間に。
久しぶりの中華でしたね！このお店に行かれたら、おすすめはｼﾞｬｰ
ｼﾞｬｰ麺３６HKDです。皆さん一度ご賞味あれ！ 

やっぱりここの麺は美味しいですよね。
麺というよりスープがクリアーなのがいいです。
以前気に入っていた沾仔記のスープが濁りだしてからは
ここのワンタンメンが一番気に入っています。
次回行ったら台湾よっちゃん様おすすめのジャージャー麺にトライし
てみます。