閉店・移転、情報の修正などの報告

光溢れるタイ風リゾートエリアで空間で食べる本格派タイ料理

立地抜群で日本人旅行客に人気のシティービューホテル。このホテルのロビー脇に、オープンスペースのとても明るいレストランがあります。それが、今日ご紹介する『アメイジング / AMAZING』。

国際都市香港には昔から各国料理がたくさんありますが、タイ料理レストランもよく見かけますね。 しかも海外旅行が大好きな香港人は、タイ旅行やタイ料理も大好き。 必然的にレベルの高いレストランが増えています。
シティービューの 『 アメイジング / AMAZING』も味にうるさい香港人に人気のタイ料理レストランの1つです。

吹き抜けの天井から光がさんさんと降り注ぐ、とっても明るいレストラン


レストランはホテルのグランドフロア、チェックインロビーの横に位置しています。建物の奥にあるレストランと言うとちょっと薄暗いイメージがあるのですが、この 『アメイジング / AMAZING』は正反対!
数階分の高さの吹き抜けの下にあり、とっても明るく開放的です。そして環境保護を推進しているホテルの為、レストラン周りも緑いっぱいのデコレーションが施されています。
木や籐という素材を利用したタイのリゾート風の造りもあいまって、リラックスできる心地よい空間ができ上がっています。一歩ホテルを出ればせわしなく忙しい香港の町という環境のなかで、このレストランやホテル内居心地が良く ゆったりと過ごせるようになっています。
ウッディーな造りに加えて籐や緑で溢れた空間に、昼間は太陽の光がたくさん降り注ぎます。 ウッディーな造りに加えて籐や緑で溢れた空間に、昼間は太陽の光がたくさん降り注ぎます。 ウッディーな造りに加えて籐や緑で溢れた空間に、昼間は太陽の光がたくさん降り注ぎます。

ウッディーな造りに加えて籐や緑で溢れた空間に、昼間は太陽の光がたくさん降り注ぎます。

まるで本当のリゾートに来たみたい。レストランの向かいにはガラス張りのオープンキッチンがあり、シェフたちが急がしく調理しているのを見ることができます。 まるで本当のリゾートに来たみたい。レストランの向かいにはガラス張りのオープンキッチンがあり、シェフたちが急がしく調理しているのを見ることができます。 まるで本当のリゾートに来たみたい。レストランの向かいにはガラス張りのオープンキッチンがあり、シェフたちが急がしく調理しているのを見ることができます。

まるで本当のリゾートに来たみたい。レストランの向かいにはガラス張りのオープンキッチンがあり、シェフたちが急がしく調理しているのを見ることができます。

どんなメニューがあるの?

『アメイジング/AMAZING』では甘い・酸っぱい・辛いといったタイ料理の特徴をふんだんに活かした、本格的なタイ料理を楽しむことができます。まずは、11:00~14:30まで提供されているお得なセットランチを幾つかご紹介しましょう。
セットランチは、スープかタイ風サラダ、メイン、食後にはコーヒーか紅茶が付くお得なセット料理です。
こちらは一番人気の『泰式海南雞/Thai Style Hainan Chicken Rice』。タイ語でカオマンガイと言われるタイ風のチキンライスです。柔らかく旨みたっぷりの蒸しチキンに、エスニックのタレをつけて食べてください。 こちらは一番人気の『泰式海南雞/Thai Style Hainan Chicken Rice』。タイ語でカオマンガイと言われるタイ風のチキンライスです。柔らかく旨みたっぷりの蒸しチキンに、エスニックのタレをつけて食べてください。

こちらは一番人気の『泰式海南雞/Thai Style Hainan Chicken Rice』。タイ語でカオマンガイと言われるタイ風のチキンライスです。柔らかく旨みたっぷりの蒸しチキンに、エスニックのタレをつけて食べてください。

『泰式原個椰皇花膠敦雞湯/Double Boild Fish Maw,Chicken Soup with Young Coconut served with plain rice & stir-fried vegetables』。こちらはココナツ入りの魚の浮き袋とチキンの煮込みスープ。お肌つるつるの効果がありそうです!ココナツに入って出て来るだけで、エスニック風になり、見栄えも抜群! 『泰式原個椰皇花膠敦雞湯/Double Boild Fish Maw,Chicken Soup with Young Coconut served with plain rice & stir-fried vegetables』。こちらはココナツ入りの魚の浮き袋とチキンの煮込みスープ。お肌つるつるの効果がありそうです!ココナツに入って出て来るだけで、エスニック風になり、見栄えも抜群!

『泰式原個椰皇花膠敦雞湯/Double Boild Fish Maw,Chicken Soup with Young Coconut served with plain rice & stir-fried vegetables』。こちらはココナツ入りの魚の浮き袋とチキンの煮込みスープ。お肌つるつるの効果がありそうです!ココナツに入って出て来るだけで、エスニック風になり、見栄えも抜群!

『香茅猪柳伴椰香飯/Fried Pork Lion with citronella served with coconut rice』。レモングラス風味のポークフライを、ココナツの香り豊かなライスと共にいただきます。 『香茅猪柳伴椰香飯/Fried Pork Lion with citronella served with coconut rice』。レモングラス風味のポークフライを、ココナツの香り豊かなライスと共にいただきます。

『香茅猪柳伴椰香飯/Fried Pork Lion with citronella served with coconut rice』。レモングラス風味のポークフライを、ココナツの香り豊かなライスと共にいただきます。

『清邁蛋網深海帯子、鮑魚炒飯/Fried Rice with Abalone,Sea Scallop and Egg Net, Chiang Mai Stle』チェンマイ風 鮑と帆立チャーハン。手の混んだ網目の卵がかかり、豪華です。

『清邁蛋網深海帯子、鮑魚炒飯/Fried Rice with Abalone,Sea Scallop and Egg Net, Chiang Mai Stle』チェンマイ風 鮑と帆立チャーハン。手の混んだ網目の卵がかかり、豪華です。

『炭焼羊仔鞍配馬沙文咖喱/Charcoal Grilled Lamb chop with massaman curry』。炭火焼きのラムとかの有名なマッサマンカレー。ナンか白ごはんを選ぶことができます。

『炭焼羊仔鞍配馬沙文咖喱/Charcoal Grilled Lamb chop with massaman curry』。炭火焼きのラムとかの有名なマッサマンカレー。ナンか白ごはんを選ぶことができます。

前菜のタイ風サラダ。この日はピリ辛でさっぱりのポメローサラダがついてきました。

前菜のタイ風サラダ。この日はピリ辛でさっぱりのポメローサラダがついてきました。

こちらは前菜のスープ。

こちらは前菜のスープ。

もちろん、アラカルトメニューも充実。ランチセットにプラスαで追加しても良し、夜にアラカルトをたくさんオーダーしてゆっくり食べても良しですね。
泰式炸蝦餅/Thai Deep-fried Prawn Patties。蝦のすり身を揚げたタイ料理で人気の一品。さくさく&ホクホクで美味しい~。

泰式炸蝦餅/Thai Deep-fried Prawn Patties。蝦のすり身を揚げたタイ料理で人気の一品。さくさく&ホクホクで美味しい~。

馬拉盞炒芥蘭/Stir-fried Vegetables。新鮮なガイランを塩辛く炒めた、ごはんが進む一品です。

馬拉盞炒芥蘭/Stir-fried Vegetables。新鮮なガイランを塩辛く炒めた、ごはんが進む一品です。

各種サテー。タイ風の焼き鳥で、お肉の種類から選べます。 各種サテー。タイ風の焼き鳥で、お肉の種類から選べます。

各種サテー。タイ風の焼き鳥で、お肉の種類から選べます。

Soft Shell Crab  & Mango Rice Paper Rolls/軟殼蟹芒果米紙卷。ソフトシェルとマンゴー入り生春巻き。

Soft Shell Crab & Mango Rice Paper Rolls/軟殼蟹芒果米紙卷。ソフトシェルとマンゴー入り生春巻き。

板燒南瓜/Pumpkin。カボチャの鉄板焼き。

板燒南瓜/Pumpkin。カボチャの鉄板焼き。

甜品拼盆 – 芒果糯米飯, 香蘭葉班撠卷, 拉椰千層糕及南瓜果/Amazing Dessert Platter – Glutinous Rice with Mango, Pandan Leaf Pancake Roll, Vietnam Layered Cake and Pumpkin Dessert-タイ風デザート盛り合わせ(2名用) 甜品拼盆 – 芒果糯米飯, 香蘭葉班撠卷, 拉椰千層糕及南瓜果/Amazing Dessert Platter – Glutinous Rice with Mango, Pandan Leaf Pancake Roll, Vietnam Layered Cake and Pumpkin Dessert-タイ風デザート盛り合わせ(2名用)

甜品拼盆 – 芒果糯米飯, 香蘭葉班撠卷, 拉椰千層糕及南瓜果/Amazing Dessert Platter – Glutinous Rice with Mango, Pandan Leaf Pancake Roll, Vietnam Layered Cake and Pumpkin Dessert-タイ風デザート盛り合わせ(2名用)

榴槤冰皮卷/Glutinous Rice Roll with Durian。ドリアン餅。ドリアンペーストが包まれた柔らかな餅で、食べやすい! 榴槤冰皮卷/Glutinous Rice Roll with Durian。ドリアン餅。ドリアンペーストが包まれた柔らかな餅で、食べやすい!

榴槤冰皮卷/Glutinous Rice Roll with Durian。ドリアン餅。ドリアンペーストが包まれた柔らかな餅で、食べやすい!

椰皇鮮奶布甸Baby Coconut Milk Pudding/ココナッツプリン。ココナツの風味豊かなぷりぷりのプリンは必食ですね。 椰皇鮮奶布甸Baby Coconut Milk Pudding/ココナッツプリン。ココナツの風味豊かなぷりぷりのプリンは必食ですね。

椰皇鮮奶布甸Baby Coconut Milk Pudding/ココナッツプリン。ココナツの風味豊かなぷりぷりのプリンは必食ですね。

フルーツティー。

フルーツティー。

いかがでしょうか。香港に来てローカルグルメばかりだと、さすがにちょっと飽きてしまいます。そんな時は都市部にいながらタイのリゾートにいるようなロケーションで食べる本格タイ料理をお試しするのも良いですね。

以上香港ナビがお伝えしました!

記事登録日:2018-10-25

ページTOPへ▲

主なメニュー

単位:HK$

Thai Style Hainan Chicken Rice(ランチセット)

泰式海南雞(ランチセット)

img HKD168-

Double Boild Fish Maw,Chicken Soup with Young Coconut served with plain rice & stir-fried vegetables (ランチセット)

泰式原個椰皇花膠敦雞湯 (ランチセット)

img HKD158-

Fried Pork Lion with citronella served with coconut rice(ランチセット)

『香茅猪柳伴椰香飯(ランチセット)

img HKD138-

Fried Rice with Abalone,Sea Scallop and Egg Net, Chiang Mai Stle(ランチセット)

清邁蛋網深海帯子、鮑魚炒飯(ランチセット)

img HKD158-

Charcoal Grilled Lamb chop with massaman curry(ランチセット)

炭焼羊仔鞍配馬沙文咖喱(ランチセット)

img HKD178-

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2018-10-25

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供