>残念ながら、香港人は柔らかい麺が好きなんですよ。
>日本の某九州ラーメンの店が人気ですが、麺が硬いのがキモな九州ラーメンも、香港では麺が柔らかくてがっかりします。
>どれを選んだら硬い麺が出てくるかではなく、麺の種類は麺の形と材料の違いでしかないんですね。
>硬い麺がお好みの時は、店員にそのように伝えてはどうでしょうか?
>[ ソラリスナイト先生様 Wrote ]----------------------------
お返事、有難うございます。今回は香港流の麺を堪能してみます。ソラリスナイト先生のお勧めの麺は何ですか?
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