覇王山荘

ハー・ウオン・サン・ジョンKing’s Lodge

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:ゆりぴー

Q&A掲示板[RE] : [RE] : [覇王山荘]麺の種類について

2007-09-22
>残念ながら、香港人は柔らかい麺が好きなんですよ。
>日本の某九州ラーメンの店が人気ですが、麺が硬いのがキモな九州ラーメンも、香港では麺が柔らかくてがっかりします。
>どれを選んだら硬い麺が出てくるかではなく、麺の種類は麺の形と材料の違いでしかないんですね。
>硬い麺がお好みの時は、店員にそのように伝えてはどうでしょうか?

>[ ソラリスナイト先生様 Wrote ]----------------------------

お返事、有難うございます。今回は香港流の麺を堪能してみます。ソラリスナイト先生のお勧めの麺は何ですか? 
訪問日:2007/09/22