香港航空は香港を拠点とする航空会社として、北京、上海、三亜、バンコク、バリ、沖縄をはじめとして現在およそ30都市に就航している香港に拠点をおくフルサービスエアライン。2006年に設立以来、国際的に高く評価される航空会社に成長を遂げており、英国のスカイトラック社より2011年に4つ星評価を獲得し、2014年には‘World’s Best Improved Airline’賞を受賞しています。
現在、日本へは宮崎、熊本、鹿児島、沖縄、札幌に飛んでいますが、2016年中に鳥取の米子空港(愛称:米子鬼太郎空港)にも就航する予定であることを発表しました。具体的な日程は明らかにされていませんが、実現すれば香港初の鳥取路線となります。