26年余りもの間、常に焼き立てを店頭に置くことを目的に、少なく、回数を多く焼く工夫を続けてきました。時間帯やその日の売れ行きに合わせて微妙に調整しながら、ベテランの勘と職人技で作り出す、素朴で温かいパンを買いに毎日お客さんがひっきりなしにやってきます。長年一緒に働いてきたスタッフやパン職人さんもお店の味に自慢と誇りを持っています。香港人が小さいころから慣れ親しんだ味を、次世代にも繋げるために、いつまでも続いてほしいお店にひとつ。香港に培われてきた味を召し上がれ！
基本情報
| 住所 | 10 Matheson St, Causeway Bay |
|---|---|
| 住所(中国語) | 銅鑼灣勿地臣街10號 |
| 電話番号 | 2890-3413 |
| ファックス | 無 |
| 営業時間 | 7：30-19：30 |
| 休業日 | 無 |
| クレジットカード | 不可、現金のみ |
| 駐車場 | 無 |
| 日本語 | 不可 |
| 喫煙 | 不可 |
| 行き方 | 1.MTR銅鑼灣駅で下車して、A出口を出ます。 2.そのまま、勿地臣街へ出て、まっすぐ進みます。 3.横断歩道を渡ったら、すぐ左にあります。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2010-08-01
香港の菓子パンといえば菠蘿飽。おやつに朝食にモテモテのパンを食べ比べました！
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